그저 그런 한/양식뷔페수준으로 바꾸는건 불가능할려나
남는 뒷고기들이나 상품가치 떨어지는 채소들 대량 매입해서..음..
미군들도 짬밥 맛대가리 없다고 난리더만
미군 출신 한인 아재한테 물어보니까 먹을만은 하다던데?
미군 디팩도 맛 없는곳 많다. - dc App
한국군납 식자재가 1급인데 폐급을 사들이라고?
디팩이 다 똑같은게 아니라 그 디팩이 위치한 부대내 쿡들이 얼마나 솜씨가 좋고 성실하냐에 따라 맛이 달라짐. - dc App
아예 꿀꿀이죽 자유배식하자고 하지 그러냐
보수대에 들어가는 재료나 부식들 수준 민간수준이거나 더 좋은데도 있는데 굳이 그걸 낮춰가며 디팩같은 뷔페할 필요는...
군납 식자재 자체는 좋다. 하위 단위부대 조리가 개판인 거지
재료보단 조리인과 시스템 문제야 짬밥은
음식 맛은 조리사 입맛에 달림............
급식이랑 비슷한겨. 급식도 좋은 재료 쓰는데 영양사가 병신이면 급식 병신 - dc App
일단 취사병이 조리 자격 없는 야매가 많고, 대량 조리법을 잘 모르니 그냥 시키는 대로 하고, 조리에 필수적인 양념이나 부식 같은 걸 충분히 못 쓰고 보충 못 하고 보급한 거에 맞추고 그러니까 개판 되는 것
지금도 질떨어지는거 쓰고있는 마당에 뭘 더 낮출게 있다고
a급인데 뭔솔
군대 배식량이 왜 정해져있는줄 아냐? 그거 이상 먹으면 원래 몸에 안좋으니까 그런거야
저번에 평택기지 교육갔을때 미군들도 험프리스 안에 있는 디팩별로 퀄리티가 천차만별이라고 그러던데용ㅜㅜ
근데 진쟈진쟈 맛나게 먹었던 디팩이 별로 맛없는 곳이라고 해서 좀 충격이었음
미군들도 짬밥 맛대가리 없다고 난리더만
미군 출신 한인 아재한테 물어보니까 먹을만은 하다던데?
미군 디팩도 맛 없는곳 많다. - dc App
한국군납 식자재가 1급인데 폐급을 사들이라고?
디팩이 다 똑같은게 아니라 그 디팩이 위치한 부대내 쿡들이 얼마나 솜씨가 좋고 성실하냐에 따라 맛이 달라짐. - dc App
아예 꿀꿀이죽 자유배식하자고 하지 그러냐
보수대에 들어가는 재료나 부식들 수준 민간수준이거나 더 좋은데도 있는데 굳이 그걸 낮춰가며 디팩같은 뷔페할 필요는...
군납 식자재 자체는 좋다. 하위 단위부대 조리가 개판인 거지
재료보단 조리인과 시스템 문제야 짬밥은
음식 맛은 조리사 입맛에 달림............
급식이랑 비슷한겨. 급식도 좋은 재료 쓰는데 영양사가 병신이면 급식 병신 - dc App
일단 취사병이 조리 자격 없는 야매가 많고, 대량 조리법을 잘 모르니 그냥 시키는 대로 하고, 조리에 필수적인 양념이나 부식 같은 걸 충분히 못 쓰고 보충 못 하고 보급한 거에 맞추고 그러니까 개판 되는 것
지금도 질떨어지는거 쓰고있는 마당에 뭘 더 낮출게 있다고
a급인데 뭔솔
군대 배식량이 왜 정해져있는줄 아냐? 그거 이상 먹으면 원래 몸에 안좋으니까 그런거야
저번에 평택기지 교육갔을때 미군들도 험프리스 안에 있는 디팩별로 퀄리티가 천차만별이라고 그러던데용ㅜㅜ
근데 진쟈진쟈 맛나게 먹었던 디팩이 별로 맛없는 곳이라고 해서 좀 충격이었음