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이 책을 읽어보면 고기님을 처음 접한 왜인들의 난리부르스를 실감나게 체험가능해욧
덧붙이자면 메이지 시대 도쿄토박이들 돈까스 먹는법은 소스 졸라 부어서 튀김옷 벗겨내고 고기랑 술을 먹고 튀김옷이랑 소스를 밥에 부어서 쓰까먹는 따블부먹충이었다고 합니다.