[일반] 고구마 줄기 말린건 도대체 어케 처먹어야 하냐?

[돌궐(lordposa)]

가토가 왜란 끝나고 지 영지에 성 쌓았을때 뭔 고구마 줄기 말린걸로 다다미 만들었다는데

[그나저나(61.84)]

소한테 물어봐라

[ㅁㄴㅇㄹ(222.107)]

어젠가 그저께 누가 군갤에 올렷는데 그거 물에 불려서 끓이면 된장국된대 원래 자주 쓰던 전투식량이었다는데

[ㅁㅁ(182.210)]

어릴때 나물해서 먹었는데

[패딩턴(pdgtn16)]

불려서 먹어야지

[익명(121.128)]

요리법 찾아봐

[ㅁㅁ(183.104)]

굶으면 뭔들 못처먹을까

[kichigay(nick1012)]

존나삶으면 말리기전으로 돌아가겠지 - dc App

[익명(1.246)]

고구마 줄기는 머한에서도 국이나 나물로 자주 먹는다. 생으로 먹을때는 데친다음에 껍질을 벗겨내고 적당한 크기로 자른 다음에 무쳐서 나물로 먹거나 된장국을 끓여서 먹는 것으로. 보관할때는 말렸다가 나중에 물에 불려서 데친 다음에 앞의 과정을 반복.

[진리의 HK(roripen)]

고구마줄기 생각보다 메이저(?)한 나물임.

[진리의 HK(roripen)]

불려서 요리해 먹는데 시래기나 고사리 말린거 생각하면 될듯

[택티컬파우치(acdacdk)]

김치로도 담그는데 - dc App

[익명(223.39)]

고구마줄기 맛있음

[곰늑대(gomwolf)]

고구마줄기 맛있음. 거 변비 특효약이라고 티비에도 나오던데.