내가 한 끼 먹으려면 저 정도는 먹어야 배부르게 먹는데 저게 대충 200g임
그럼 소금 양을 어느정도 해야하냐? 오늘 내가 좀 많이 했는지 좀 짰고 지난번엔 좀 싱겁더라고 그래서 감이 안잡힘
소금양만 알면 물의 양에 따라 달라 질 수 잇으니 물의 양은 어느정도로 해야하냐?
이거 비율이 있을거같은데 레시피마다 다 달라서 좀 헷갈린다
내가 한 끼 먹으려면 저 정도는 먹어야 배부르게 먹는데 저게 대충 200g임
그럼 소금 양을 어느정도 해야하냐? 오늘 내가 좀 많이 했는지 좀 짰고 지난번엔 좀 싱겁더라고 그래서 감이 안잡힘
소금양만 알면 물의 양에 따라 달라 질 수 잇으니 물의 양은 어느정도로 해야하냐?
이거 비율이 있을거같은데 레시피마다 다 달라서 좀 헷갈린다
보통 면100g 물1L 소금10g 많이 얘기함 근데 개인적으론 물 10%정도 적게잡는걸 추천
아 ㅇㅋㅇㅋ 저 비율로 하면 되겟네
리터당 10g 계량해넣고 면수 짠맛 혀로 기억해뒀다가 나중에 대충 이정도 짠맛이면 되겠지 하면서 하는데 잘하는건지는 모르겠음
ㅇㅇ
간을 보고 소금이나 면수를 더 넣으세요 면수 간은 리터당 10g하시고 - dc App
나는 면150g 물1500ml 물에 소금15g 조리하면서 추가 소금간 안함
물 1리터에 소금 10이 국룰 근데 알올은 면수를 보통보다 많이 쓰는 파스타 고로 물 1리터에 소금7 잡으면 적당함
아 ㅇㅋㅇㅋ