관찰레 생각보다 짜네...

[익명(119.195)]

외국 쇼츠 보다가 까르보니라 하는거 봤는데 거기서 큐브 모양으로 쓰는게 이뻐서

따라했는데 생각보다 짜넹...

- dc official App

[익명(221.148)]

볶으면서 짠맛 빼내는거임... 그 짠맛을 계란으로

[익명(crab5702)]

아 그런거에요? 아마트리치아나 만들어 먹었긴한데 보통 몇분정도 볶아야 좀 덜짜나요? - dc App

[익명(223.38)]

약불로 비계부분이 투명해질때까지

[양갤러1(223.38)]

볶는다고 짠기 안빠짐 소금이 친수성인데 어떻게 기름에 빠지냐... 그냥 굽고 빼지말고 면수 바로 넣으셈. 간은 적게 하고 그러면 관찰레 소금기가 면수로 빠져나가서 관찰레 덜 짜짐

[익명(crab5702)]

혹시 물에 한 번 행궈서 사용 해도 되는건가요? - dc App

[양갤러2(223.38)]

물에 행구는게 아니고 까르보나라하면 관찰레 굽고 나서 면수를 팬에 넣잖아 그 때 그 물로 좀 삶듯이 하면 관찰레의 소금이 밖으로 나와서 관찰레 자체는 덜 짜짐

[양갤러3(222.108)]

친수성 이지랄하네 병신새끼...ㅋㅋ

[익명(119.206)]

괜히 잘게 잘라서 쓰는게 아니다