맛이 애매하시면 파르미지아노 레지아노를 더 듬뿍 갈아서 넣어 섞어드세용.
관찰레 써 좀.
이새끼들은 자꾸 동남아 피쉬소스 넣고 김치맛이 안나요 이지랄할새끼들임 ㅋㅋㅋ
소스만 봐도 치즈가 적네
관찰레랑 치즈차이정도같은데 파르미지아노로 만들면 페코리노만큼의 날카로운 맛이 없긴 함
실제로 식당에서 까르보나라 할땐 치즈 반컵 정도나 넣기도 하고
맛이 애매하시면 파르미지아노 레지아노를 더 듬뿍 갈아서 넣어 섞어드세용.
관찰레 써 좀.
이새끼들은 자꾸 동남아 피쉬소스 넣고 김치맛이 안나요 이지랄할새끼들임 ㅋㅋㅋ
소스만 봐도 치즈가 적네
관찰레랑 치즈차이정도같은데 파르미지아노로 만들면 페코리노만큼의 날카로운 맛이 없긴 함
실제로 식당에서 까르보나라 할땐 치즈 반컵 정도나 넣기도 하고