어차피 삶아서 찬물에 식히는데 전분기 많고 적고 차이 크게 나나
좋은파스타를 쓰는 이유는 유화나 전분때문이 아니라 그냥 그 파스타자체가 맛있기 때문임
전분때문이면 그냥 짜장면 만들듯이 전분 사다가 넣고말지
지갑사정 고려해서 본인이 가장 맘에드는 파스타 찾아서 그거 먹으면됨
좋은파스타를 쓰는 이유는 유화나 전분때문이 아니라 그냥 그 파스타자체가 맛있기 때문임
전분때문이면 그냥 짜장면 만들듯이 전분 사다가 넣고말지
지갑사정 고려해서 본인이 가장 맘에드는 파스타 찾아서 그거 먹으면됨