원래 이태리 쪽 요리 좋아해서 쭉 만들어보다가 프랜치 다이닝도 몇번 다녀보고 하면서 집에서 프렌치도 해보고 싶다고 느꼈는데 


프렌치 요리들은 입문 어떻게 하는게 좋음? 딱히 유튜브에 괜찮은 강의 영상 이런것도 잘 없는거 같아서 책 사서 시작해야되나 싶긴 한데 


또 집에서 취미로 하는 입장에서 한 접시에 퓨레에 콩포트 가니쉬 몇 종류씩 들어가는 복잡한건 살짝 번거로운 느낌이기도 하고 


웬만큼 맛있고 너무 까다롭지 않게 만들 수 있는 선에서 입문 요리 레시피 같은거 다루는 강의나 책같은거 추천해줄 수 있음? 


프렌치쪽은 김밀란 같은 사람 없는게 너무 아쉽네