생소시지 만들어 먹는 취미가 있음

어느날 문뜩 드라이 소시지도 만들고 싶더라고

다들 와인셀러 많이 쓰던데

이것때문에 하나 사긴 좀 그래서 집에 있는 식품건조기로 고기 말릴까 싶음

어떻게 생각함? 식품 건조기로 소시지나 육포같은거 만들어 본 사람 있음?