난 그냥 다진마늘 익혀서 알올 해먹는데

[익명(211.250)]

뭐 타지않게 적당히 어쩌구보다

어차피 기름에 다 익혀도

에멀젼하면서 익힌마늘의 고소한맛이 살아나서 좋음

다진마늘기준 거진 마늘튀김 직전까지해도 에멀젼하면 물에 불어서 맛있음

[익명(220.76)]

ㅇㄱㄹㅇ ㅋㅋ 그리고 좀 식어서 먹어야 대존맛...

[글쓴(211.250)]

다익히든 적당히익히든 갠취인것같음 근데 내입맛은 다익히는게 더 맛있음ㅋㅋ그냥 마늘향보다 익힌마늘의 고소함이 더 맛있음

[익명(221.150)]

디테일하게 더 하면 그 모든 스타일의 마늘을 다 같이 써서 만들면 다이닝 느낌 남

[양갤러1(223.38)]

아하 다진마늘 편마늘칩 통마늘콩피 마늘퓨레 이런느낌인가요