20cm 궁중스텐팬으로도 만테까레 되나여

[익명(171.97)]

양식 고수 셰프님께 질문드립니다

혼자 파스타1인분(80g정도)만 해먹는데 저런 궁중스텐팬으로도 만테까레 가능한가용

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[셋이서라라라(rdh90909)]

당연히 되지요 그냥 뭐든 팬이면 되는거야 근데 파스타는 팬이 얇은게 좋아 너무두꺼운건 사지말도록 유화할때도 열은 필요없으니까

[익명(211.184)]

걍 알루팬사셈

[익명(119.206)]

알루팬보단 중화웍 ㅊㅊ

[양갤러1(211.246)]

열이 잘 식어야 편함