예열을 잘 해놔도 차가운 상태의 재료를 올리면 온도 확 떨어지고 순간 달라붙는건 못 막는거같아서ㅠ


물론 실온에 따라 다르겠지만, 냉장고에서 고기 30분 전에 꺼내놔도 이러더라ㅋㅋ...


혹시 차가운 재료들 팬에 올리기 좋게 온도 실온정도로(?) 준비할 수 있는 좋은 팁이 있을까?


다들 어떻게함?