한국 쌀로 리조또 햐볼려는데...

[익명(121.177)]

일단 한국쌀은 도정이라 무조건 물로 씻고 불려야 하잖냐?

일단 식감은 죽 처럼 나오는건 어쩔수 없고

그 도정쌀 안씻고 그냥 리조또 쌀 마냥 볶는건 자살행위지?

한국쌀로 할거면 식감 포기하고 죽느낌나게 먹어야 하는거고?

[익명(220.76)]

한국쌀이지랄하고있네 ㅋㅋ 지가 좆같이 못하는걸ㅋㅋㅋ 테크닉 문제를 뭔 시발 쌀품종 때매 죽처럼 되는줄 아노...

[익명(121.177)]

처음하는데 당연히 못하지 어캐 잘하노.... 그래서 도정미 쳐 씻고 해야하나 그냥 해 쳐먹어도 안뒤지지나 그것만 설명해라

[익명(220.76)]

안씻으면 각종 먼지류 다 먹는거임... 씻고 한번 말리던지 팬에 아무것도 넣지말고 1차로 수분날려주던지...

[익명(121.177)]

확인

[양갤러1(61.76)]

씻지말고 쌀알 그나마 큰걸로 하고 만떼까래 전에 수분을 좀 타이트하게 잡으면 나름 농도 나옴

[익명(121.177)]

도정쌀 안씻고 해도 문제 없나?

[양갤러2(220.65)]

세척쌀 쓰셈

[익명(121.177)]

ㄱㅅ

[코코(172.225)]

리조도하기엔 철원 오대쌀이 좋음

[익명(121.177)]

얘도 한번 씻긴 해야하지?