모쯔나베 같은 가쓰오다시 베이스 얼큰하게 하는법 알아??

[익명(118.235)]

단순하게 페페론치노만 넣으면 칼칼하기만하고 뭔가

매콤한 맛이 아쉽더라고 좀 더 얼큰한 느낌을 살리려면

어떻게 하는게 좋음??

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[익명(223.38)]

단맛을 살짝 추가해봐

[양갤러1(106.101)]

묵직한거 원하면 땡초나 홍고추 조금 넣어보고 혼다시 넣으셈