고르곤졸라 치즈 어케처리해야하지

[익명(211.234)]

진짜 톡쏘는 시큼한 냄새랑 꾸린내 참기 ㅈㄴ 힘들다
삭힌홍어도 잘먹는데 얘는 조금씩 떼서 피자로 먹어도 쉽지않음
냄새 어케 중화하지 ㄹㅇ

[벤티첼로(144.48)]

고르곤졸라 소스를 만들면 좀 부드러워 집니다 .

[벤티첼로(144.48)]

고르곤졸라 100그람당 계란 노른자 1개 .우유200ml 밀가루 이렇게 준비후 고르곤졸라를 약 1cm,정도의 크기로 잘라 가볍게 밀가루에 버물린 다음 털어 가볍게 밀가루 옷을 입힌후 보울에 우유을 넣고 중탕으로 데워며 가열 어느정도 점성이 생기면 노른자를 넣고 재빨리 섞어 완성

[글쓴(211.234)]

ㄱㅅㄱㅅ

[글쓴(211.234)]

근데 어디다 넣어 먹나요??

[벤티첼로(182.211)]

생크림 좀 넣고 파스타 소스해도 되고 피자 토핑해도 되고 딥소스로 해도 되고

[익명(210.96)]

피칸테로 삼?

[양갤러2(211.234)]

넹 근데 이거 냄새가 너무 심해서 목구멍이 매울정도임 ㅋㅋ

[익명(210.96)]

휘낭시에 만들어먹어 https://youtu.be/5cJfN_SsNeg?si=RsHi9jS3KcbYD11r