나 집에서 할때 기름튀는거 싫어가지고


그냥 만테까레 포기하고


살짝 식혀서 오일넣고 그냥 휘적휘적해서 대충먹거나


정 농도안나오면 버터하나넣어서 먹는데


솜씨좋으면 기름안튐??


혹은 만테카레 하려는데 팬흔들어도 면 뭉처서 잘안움직이면 이건 이미 전분이 많이나와 점도가 높은거임?


아니면 걍 수분부족임?


이것도아니면 걍 원래이런거고 좀더세게 흔들어야되나