3등급 소고기 먹을 만 함??

[익명(211.36)]

초보임

인터넷에서 고기 찾다 보니 이런게 있는데요

요즘 유튜브로 발골 정형 손질 이런거 많이봐서 사먹을 수는 있겠고

3등급이 훨씬 싼데 차이가 많이클까요? 등급제가 지방함량에 따른 걸로 아는데 그럼 고깃집에서 구워먹는 정도 두께면 질기지만 두껍게 스테이크로 익히면 먹을만할수? 김밀란 스테이크 고기 봐도 지방이 많지않더라구요

글고 사람들 프라임말고도 초이스도 잘 먹던데 초이스도 한국식으로 2등급이였나? 그랬던거같고...

3등급 사먹어 볼 만 할까요?? 아시는 분 있으면 감사..

- dc official App

[글쓴(211.36)]

그리고 유튜브 좀 보다보니 막 한우투쁠이라고 질긴 부위가 부드러워지는 건 아니고 근육 종류별로 투쁠이라도 질긴건 질기고 부드러운건 부드럽고 그렇다던데.. 그럼 등급낮은 소 좋은부위만 사먹는게 더 좋을수도? 근데 지방 함량말고 소의 맛 자체가 떨어지며뉴안되는데 이건 잘 모르겠음.. - dc App

[익명(others9384)]

등심은 투뿔도 도축하고 바로 먹으면 질겨서 못먹음, 삼등급이면 숙성오래해라

[양갤러1(117.111)]

넵.. - dc App

[익명(220.76)]

3등급 질겨서 장조림해먹어야한다

[양갤러1(117.111)]

까비 ㅠㅠ - dc App

[양갤러2(59.8)]

나이가 많은 소일 확률이 높음 숙성잘하고 시즈닝하면 질긴맛이 일품 2등급부터 확 괜찮음 2등급 드셈

[양갤러3(117.111)]

오 ㄷㄷ 감사합니다 숙성도알아봐야겠네요 그럼 2등급vs 미국산 하면 뭐가맛있나요? 미국산 프라임도 2등급보다 쌌던걸로기억해서요 - dc App

[양갤러2(59.8)]

2등급도 마블링 잘나오는건 이게 왜 2등급이지 할만한데 인터넷으로 실물 못 보고 사야되면 걍 미국산 먹을듯 미국소 솔직히 맛있음