라구소스 만들고 남은 샐러리 어케 처리할까 찾아보다가
카치아토레 라는 음식을 발견했는데
라구에서 고기만 소 돼지 민찌에서 닭으로 바뀐 느낌이더라고요
그냥 라구에서 고기만 바뀌고 수분감있게 스튜느낌으로 먹는다 라고 이해하고 비슷하게 조리해도 문제없을까요