노른자에 페코리노 치즈를 갈아서 많이 사용하던데

마트에 페코리노가 없어서 일단 파마산만 샀음


그런데 페코리노 이게 특유의 향이 있다고 해서 파마산으로 하면 맛이 다를까봐 걱정인데

파마산이랑 하바티 치즈 섞어 쓰면 대충 비슷한 맛 나려나....?


아무것도 모르는 생 초짜라 양해 부탁 ㅠ