까르보나라 처음해봄 ㅁㅌㅊ

[익명(121.170)]

이탈리아에서 까르보나라 몇번 먹었는데 엄청 맛있어서 

한국와서도 생각나서 크림 안넣고 이탈리아식으로 만드는집 3곳 갔는데 그맛이 아님 

찾아보다가

한국 식당들은 일단 고기를 관찰레를 안쓰고 

치즈도 페코리노를 안쓰거나 다른치즈랑 섞어서 그렇다는걸 알게됨

그래서 직접 클라식XXX에서 관찰레 사고 페코리노 사서 만들어봤어  

이렇게 만드니까 로마에서 먹은 맛 비슷하게 나긴 나네 

괜찮긴 했는데 치즈를 좀 더 넣었어야 하는거 같음 

[스릴넘치는딱따구리(hiking9039)]

쉽고 맛있지 근데 니가 사서 해봤으면 알겠지만 그 재료값으로 만드려면 가격이 진짜 너무 뛰어버리거든 ㅋㅋㅋ

[스릴넘치는딱따구리(hiking9039)]

걍 집에서 해먹고 만족할 수 밖에 없는 메뉴임 어려운 것도 아니고

[양갤러1(121.130)]

오ㅏ 쩐다 개맛잇을듯

[김응D루피(115.138)]

굿굿