좆같네 말라비튼면 요리는 병신인데
사진이나 접시 감성은 있네 반병신이란뜻임 - dc App
양갤러2(113.30)2025-08-03 16:48:00
답글
와 그래도 플레이팅은 잘했다는 소리잖아 고마워!
글쓴(211.235)2025-08-03 19:10:00
답글
다음에는 촉촉하게 한번 해볼게 흑흑
글쓴(211.235)2025-08-03 19:11:00
아 맛있겠다 덥고 귀찮아서 아무것도 하기 싫은 요즘 ㅠ
often(often7939)2025-08-03 23:05:00
엑버올 레시피 정량보다 넉넉히, 면수 적당히 넣은 상태에서, 팬에 면 넣고 최소 3~4분가량 조리핀셋으로 휘적대면서 면 덜익은거 마저 익혀주면서 동시에 전분 뽑아주면서 수분 날리다보면 어느순간 걸죽하게 되는 시작점이 보임. (전분과 오일이 어느정도 결합된 상태) 약간 묽은 상태에서 불 끄고 만테까레(유화)하면 적당한 점도의 소스로 변해요.
너무 기름이랑 면수 아낀느낌이다
너무 많이 졸였나? 냄비에서 면좀 더 익혀야겠다
개말랐노
다음엔 참고해서 더 잘해볼게 ㅋㅋ 땡쿠
와 잘만들었네
칭찬 정말 고마워! 주말 조식용으로 소소하게 만드는중이야
좆같네 말라비튼면 요리는 병신인데 사진이나 접시 감성은 있네 반병신이란뜻임 - dc App
와 그래도 플레이팅은 잘했다는 소리잖아 고마워!
다음에는 촉촉하게 한번 해볼게 흑흑
아 맛있겠다 덥고 귀찮아서 아무것도 하기 싫은 요즘 ㅠ
엑버올 레시피 정량보다 넉넉히, 면수 적당히 넣은 상태에서, 팬에 면 넣고 최소 3~4분가량 조리핀셋으로 휘적대면서 면 덜익은거 마저 익혀주면서 동시에 전분 뽑아주면서 수분 날리다보면 어느순간 걸죽하게 되는 시작점이 보임. (전분과 오일이 어느정도 결합된 상태) 약간 묽은 상태에서 불 끄고 만테까레(유화)하면 적당한 점도의 소스로 변해요.
까르보나라할때는 관찰레 기름만 뽑는데 올리브유도 좀 추가해볼게용 ㅋㅋ 묽을때 불끄고 만테까레 메모
판매하는 사진이라고 해도 믿을듯