마늘기름뽑을때 대파도 같이 넣거나 마지막에 대파장식 (파슬리대용)
ㄱㄱ
물어보지말고 해보고나서 후기 올려주셈
대파알리오올리오도 있다 중식은 대파기름이 기본이니까 중식느낌날것같은데?
유튜브에 파브리가 대파 이용한 레시피 있음
근데 이거랑 별개로 나는 봄에 달래 철 되면 달래 두꺼운부분 잔뜩 때려넣고 (얇은 부분 일부는 좀 더 나중에 가열, 일부는 가니쉬로) 찌듯이 익힌다음에 집된장 풀어서 한번 끓임 그리고 면 넣고 면수 넣고 졸이다가 갈아둔 치즈 한줌 넣고 만테 해서 마무리하는데 봄 되면 별미임 이거
ㄱㄱ
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근데 이거랑 별개로 나는 봄에 달래 철 되면 달래 두꺼운부분 잔뜩 때려넣고 (얇은 부분 일부는 좀 더 나중에 가열, 일부는 가니쉬로) 찌듯이 익힌다음에 집된장 풀어서 한번 끓임 그리고 면 넣고 면수 넣고 졸이다가 갈아둔 치즈 한줌 넣고 만테 해서 마무리하는데 봄 되면 별미임 이거