버터파스타 입문 추천좀

[익명(wsdud21)]

오일파스타 좋아해서 자주해먹다가

이제 버터파스타도 손대보고싶은데

일당 내가 아는것중에

흑백요리에 최현석쉐프가 봉골레 버터넣고 하던대 그거랑

아니면 레몬버터파스타 이거중에 해볼까함

몇개찾아보니 생각보다 재료는 단순하더라

[익명(211.185)]

알프레도 따야린 등등 할건 많지

[익명(121.125)]

타야린은 생면 종류 이름이고 뱅신아 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(211.185)]

@ㅇㅇ(121.125) 아는척 하지말고 대충 쳐 알아들아 뱅신아 ㅋㅋㅋ

[익명(223.39)]

@ㅇㅇ(121.125) 따야린을 버터로 하는 거 말고 뭐 있긴 함?

[익명(121.125)]

@ㅇㅇ(223.39) 왜 따야린이 버터로만 함? ㅋㅋ 누가 칼로 협박함? 그냥 면 종류라니까? 그냥 노른자로만 만든 생면일 뿐인데ㅋㅋ

[익명(223.39)]

그걸 왜 니만 안다고 생각하는지 모르겠고 내말은 소스에 버터 안 들어가는 따야린 디쉬가 있긴 하냐는 말임.

[익명(121.125)]

@ㅇㅇ(223.39) 국평오인가 지능이 낮은건가... 나만 안다 한적 없고 애초에 파스타 카테고리를 추천해달라는데 면타령하고 핀트 못잡아서 설명해준거고, 도대체 타야린은 무조건 버터가 들어가야 한다는 개념은 어디서 꽂힌거임? 유튜브? 그저 면 식감, 풍미, 색상을 고려한 고급 생면 개념인데...

[익명(223.39)]

@ㅇㅇ(121.125) 그러니까 버터가 안 들어가는 따야린 요리가 피에몬테에 있냐고. 아직도 이해가 안 돼?

[양갤러1(121.125)]

@ㅇㅇ(223.39) 양갤 존나 욱기네 쟤는 피에몬테까지 가냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(223.39)]

@양갤러1(121.125) 너는 따야린이 어느 지역 음식인지도 몰랐다는 거네. 너 같은 새끼하고 말해봐야 시간 낭비지.

[익명(223.38)]

@ㅇㅇ(223.39) 뭠갑자기 피에몬테 얘기까지 나오지 ㅋㅋㅋㅋ지능검사 받아봐라 비영신아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익명(223.39)]

@ㅇㅇ(223.38) 이런 무식한 새끼들 어휴....

[익명(223.39)]

일단 생각나는 건 버터 앤초비 스파게티... 라비올리를 버터랑 세이지잎으로 하는 게 있다는데 생 세이지 잎을 구하기가 진짜 존나 빡셈...

[익명(121.125)]

잇다는데가 아니라 그냥 유럽권에선 가장 인기있는 조합임... 거기에 필링을 버터넛 스쿼시+리코타면 극락임

[익명(223.39)]

@ㅇㅇ(121.125) 생 세이지 잎 어디서 파냐

[익명(106.101)]

@ㅇㅇ(223.39) 이마트 허브코너 가면 팔고 쿠팡에도 있어 요즘엔 구하기 쉬워~ 특수야채들이 업장에 많이 쓰고 있어서 특수야채만 취급하는 농장도 있어

[익명(223.39)]

아 그래? 우리 동네 홈플러스에는 없더라

[익명(223.38)]

@ㅇㅇ(223.39) 그린팜 ㄱㄱ

[익명(223.39)]

@ㅇㅇ(223.38) 오 감사