트레이더스에서


파르미지아노랑 그라노파다노 둘 다 사서 먹어봤는데


향은 파르미지아노가 더 강렬하고 꾸리꾸리한데 감칠맛이 좋고


그라노파다노는 향이 약하지만 맛이 부드러워서 가볍게 먹기 좋네


개인적으로는 생으로 먹기에는 그라노파나노가 좋고

요리에 넣는 건 파르미지아노가 좋은 것 같음