군대 가기 전에 한식조리사 자격증을 따고 조리병으로 입대해 양식조리사 자격증까지 딴 상태입니다.
학교는 인하대라고 인천에 있는데 다니고 있는데 요리 쪽 진로로 갈 생각이라 대학 다시 들어가려 합니다.
현재 나이가 23이라 (곧 24) 빠르게 취업 할 수 있는 전문대 2년으로 갈 지 수능 다시 준비해서 경희대 조리학과로 갈 지 고민입니다.
우선 졸업 후엔 호텔에서 2-3년 배우고 다이닝 같은 곳에서 배우고 제 레스토랑을 차릴 생각입니다.
대학원에 생각이 없다면 전문대 나와서 빨리 현장 가는 것도 괜찮을까요? 나이가 늦은지라 4년제를 졸업하면 28이라 고민이 많네요...
선배님들의 경험으로 제 질문에 답 해주신다면 감사하겠습니다!
전문대 아니여도 지금 츠지 1년 다닐 돈이 있어 바로 유학도 고민입니다!!
사는기 생각대로 안된다 이기 오랜 경험과 지식갖고 준비 많이 하고 차려도 말아먹는데 애매한 경력 실력갖고 레스토랑 차린다는건 막연하고 두루뭉실한 호기로 밖에 안 보임 너같은 애들이 주방 처음 들어와서 매운맛 한 번 보면 씨발 요리사는 미친새끼들 밖에 없다 하고 런하는게 일상
그러니까 질문하는거 아니요 대학을 어데로 가야할까
@글쓴 양갤러(182.227) 요리할거면 대학 그딴거 필요없고 서울에 이탈리안이던 프렌치던 지원해서 좆밥처럼 2~3년 버티면 다 하게 돼있음 한국 필드 요리사 현실이 그렇다 대학도 새종 경기 경희같은데 나오는 이유는 선택지가 넓어지고 요리말고도 걸쳐있는 직종이 있으니 미래를 보고 투자하는거임 이하 전문대나 4년제 잡대는 걍 돈버리는거라 생각해라
@글쓴 양갤러(182.227) 집에 돈 썩어나면 cia나 꼬르동 츠지 폴보퀴즈 알마 등등 해외 유학 커리큘럼으로 디플로마 받아서 현지에서 일 하다가 그거 명패로 장사 바로 시작해도 됨 한국에서 요리사라고 하는애들은 딱 그 두가지 루트밖에 없다 호텔 이런덴 직장인이고 이상한 로드샵이나 캐쥬얼 레스토랑 이딴덴 빕스만도 못한 병신업장들이니 요리조무사라고 보면됨
@양갤러1(106.101) 고맙소 당장 외국어 준비 해보겠소
현장 갈꺼면 왜 4년제를 가냐?? 돈버리고 시간버리고 ㅋㅋ
4년제 가려면 경희대가라 요리사 번아웃 크게오고 이직하면 학벌필요하다