퓨어 오일은 볶거나 굽거나 하는 용도로 많이 쓰고 EVO 같은 경우는 이제 가니쉬나 샐러드 용도로 많이 쓰지
퓨어 오일은 드레싱 용도로도 많이 씀. EVO는 향이 너무 강해서
빨간약을 먹이자면 엑스트라던 퓨어던 아보카도오일을 가져오던 그 어떤 오일을가져와도 일단 가열시작하면 항산화는 개뿔 산패시작된다는거임 그나마 올리브유랑 아보카도가 산화안정성이 좋아서 덜 해롭게 먹는거지 가열하는 순간부터 몸에 나쁜건 확정임.. 다시말하지만 '덜' 해로운거임 건강에 좋은게아니라..
퓨어 오일은 볶거나 굽거나 하는 용도로 많이 쓰고 EVO 같은 경우는 이제 가니쉬나 샐러드 용도로 많이 쓰지
퓨어 오일은 드레싱 용도로도 많이 씀. EVO는 향이 너무 강해서
빨간약을 먹이자면 엑스트라던 퓨어던 아보카도오일을 가져오던 그 어떤 오일을가져와도 일단 가열시작하면 항산화는 개뿔 산패시작된다는거임 그나마 올리브유랑 아보카도가 산화안정성이 좋아서 덜 해롭게 먹는거지 가열하는 순간부터 몸에 나쁜건 확정임.. 다시말하지만 '덜' 해로운거임 건강에 좋은게아니라..