제가 예전에 영국 잠깐 살 때 양식에 입문했는데

거기는 마트에서 양송이 종류도 다양하고 가격도 300그램 이상? 꽤 많이가 1파운드밖에 안했거든요

레몬이나 라임도 개당 500원수준으로 소량 + 싸게 사서 좋았는데...

근데 우리나라는 양송이가 그거보단 훨신 비싼대신 새송이 느타리 팽이는 정말 싸구요

자주 먹는 식재료가 달라서 그런거같은데 식재료에 어느정도 현지화를 하시나요?

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