요린이 토마토 파스타 궁금한점

[익명(221.141)]

맛피아가 무띠나 디벨라같은 퓨레넣고 간편파스타 만들던데

시중에 파는 토마토 소스 안쓰고 퓨레만으로도 맛이 나나요?

감칠맛 떨어지고 시큼한맛이 많이 날 것 같은데 제가 뭘 놓치고 있나 궁금합니다

[다니알베스(confuse5600)]

저런 파사타으ㅣ 경우 15분정도는 약불로 계속 익혀주면 감칠맛 폭발합니다 - dc App

[양갤러1(59.11)]

미원 좀 넣어 그럼맛있음

[익명(mental7937)]

15분은 끓여야하고 맛피아도 토마토파스타에는 설탕 조금 넣긴 하더라구요..

[넛지리커버(icarus4082)]

김밀란 책 보니깐 시큼한거 잡으려면 베이킹소다인가 넣으라던데 - dc App