역사적으로 이탈리아북부랑 중남부가 합쳐진게 생각보다 얼마안됨


민족도 다르고 문화도 다름


파스타는 어원이 그리스어인거보면 알수있듯이

지중해 문화에서 나온거로 봐야하고


그래서 북부보다 남부가 훨씬 정통성있는게 맞음