정통 알리오 올리오가 맛있을수가 있음?

[익명(118.235)]

소금,파스타면,올리브오일,페페론치노,마늘,물 이것만으로 만들어서 맛있을수가 있는거임? 내가 저 재료만으로 맛있게 만든걸 못먹어봐서 그런지 전혀 맛있다는 그림이 안그려지는데

[익명(220.77)]

원래간단할수록 어려운거임

[양갤러1(125.184)]

얘네들 맨날 알리오 올리오 유화 잘됐니 뭐니 지랄들 해대는데 유화는 솔직히 당연한거고 그냥 크리미한 질감만 나오면 누가 하든 또이또이임 근데 이제 재료가 적게 들어 갈수록 원재료 상태가 좋아야 하는데

[양갤러1(125.184)]

맛은 사람 따라서 더 맛있을 수는 있음. 근데 막상 해 먹어 보면 스탁 조금 넣어서 먹는거 보다 체감상 더 비쌈 가장 메인이 되는 재료가 올리브 오일이니까 좋은 올리브 오일을 써야 하는데 요즘 대형마트 굴러다니는 할인 싸구려 올리브 오일이 500ml기준 1만원이 넘거나 전후반으로 형성됨. 근데 이제 스페인, 덴마크 산 같은 좋은 수입 올리브 오일을 써서 맛있게 먹겠다? 구라 안치고 300~500ml 기준 2만원 가까이 나옴.

[양갤러2(124.51)]

다진마늘 쓰면 된다

[익명(tempt5702)]

아니 뭐 이태리애들도 잘먹는데 뭐 - dc App

[양갤러3(222.236)]

계란볶음밥도 계란, 간장, 밥, 기름인데 왜 맛있음?

[양갤러1(125.184)]

계란 볶음밥은 계란 = 단백질, 간장 = 염분 + 마이야르 반응 등 여러 화학적인 반응을 거친 조미료, 여기에 굴소스 이것저것 다 넣는데 뒤에 추가 조미료 다 빼고서라도 단백질이 두 세개가 들어가는데 알리오 올리오랑 비교하는게 같은 선상인가 싶은데요?