다이소 코팅 팬으로 야매 알리오올리오 해먹었는데 근래 무슨 뽕이 들었는지 엑스트라버진 올리브유도 8만원 넘는거랑 나폴리맛피자가 쓰는 이탈리아산 알루미늄 무코팅팬 플렉스 함 이태리 정통 레시피 공부해서 알리오올리오 해먹는중임 생파슬리도 쿠팡에 팔더라
굴소스나 치킨스톡 같은 조미료 절대 안넣고 후추도 안넣고 오직 올리브유 마늘 페페론치노 파슬리 소금만 들어가는데 풍미 오짐
저번 룸모로 했었을 땐 유화도 잘되고 소스가 찐득하게 면에 달라 붙었었는데 오늘 데체코로 만든건 좀 아쉬웠음 원래 룸모보단 만테까래 하기 힘든가? 면수에 전분이 덜 나오나봄 그래도 맛은 있어
한국은 한식이 최고야
양식갤은 왜 함?
너보다 양식 잘해서
@ㅇㅇ(14.56) 우와 멋있는걸
@ㅇㅇ 양식의 근본이자 원탑인 프랑스에서 제일 중요하게 여기는게 로컬식재료로 요리하는거야
@ㅇㅇ(14.56) 알루미늄팬 이탈리아산 페페론치노 이탈리아 파스타면 이탈리아 올리브유 이탈리아 시칠리아 이 정도 정성이면 됐잖아 파슬리나 마늘 같은 신선품은 어쩔 수 없이 국내산 쓰지만
@ㅇㅇ(14.56) 이해를 못했네
@ㅇㅇ 로컬식재료= 현지식재료= 넌 한국인= 한국식재료
@ㅇㅇ Cuisine de Terroir 라고함
@ㅇㅇ(14.56) ㅋㅋㅋ 그래그래
@ㅇㅇ(14.56) 그럼 그냥 방앗간에서 짠 참기름에 양조간장 넣고 통깨랑 국내산 고춧가루 넣고 소면이나 비벼먹는게 최고지?
이새낀 경지있노ㅋㅋ 양식갤에서 이탈리아 음식좋다니까 뜬금없이 한국은 한식이 최고라고 시비쳐거노? 경지인거 티내지말고 임짱보면서 한식이나 마이 쳐 무라 개붕슨아ㅋㅋㅋㅋㅋ
@ㅇㅇ(14.56) 좆까는 소리하네 등신 ㅋㅋ 떼루아는 그냥 토양 토지 말 그대로 지역색 나타내는건데 한국으로 치면 제주산 담양산 고성산 같은건데 등신새끼야 누벨퀴진일때도 애초에 향신료 포함에서 세계 각지 식재료 다 수입 약탈해서 썼구만
@양갤러1(14.52) 내가 경지에 오르긴 했지
@양갤러2(106.101) 진짜 얄팍하게 아네
@양갤러2(106.101) 각국 다이닝에서도 지역식재료 쓰려고 발악하는게 괜히 그런게 아니란다
@양갤러1(14.52) 양린이가 얄팍하게 뽕맞은거보고 괴롭히고싶어서 심술부린건 맞긴함
@양갤러1(14.52) 근데 반응보면 괴롭히길 잘하긴 한듯
@ㅇㅇ(14.56) 팜투테이블은 최근이야 병신새끼야 ㅋㅋ 노르딕 퀴진이 이슈된 10년대 부터 다이닝 문화가 이제 한국에 자리잡은건데 병신 씨발새끼야ㅋㅋ 지금 씬에서 유행하는게 결국 노마 영향 받은 요리사들이 팜투테이블 하면서 깝치는건데 뭔 좆도 모르면서 아는척하네
@양갤러1(14.52) 지금은 뭔 씹소리야 해도 계속 정진한다면 아 그게 그소리였구나 하는 수준까지 도달할지도 모르지
@ㅇㅇ(14.56) 아는거 좆도 없으면서 떼루아 이지랄 하면서 지애미 자궁 뜯어먹는 소리하노 장애련 ㅋㅋㅋ
@양갤러2(106.101) 노마자체가 퀴진드뗴루아를 실현한 하나의 유행일 뿐임 인간같이 말하는법을 모르는애랑 더 말섞고싶지않으니 수고
@양갤러2(106.101) 보나마나 네가 구사하는 언어처럼 밑바닥버러지같은 삶살고있겠지
@ㅇㅇ(14.56) 퀴진드 떼루아를 실현란 하나의 유행이 아니라 떼루아라는 말 자체가 상기했듯 흑산도 홍어 제주산 갈치 지리산 흑돼지같은거라고 애미뒤진 씨발년아 ㅋㅋ 모르면 아는척 하지말고 아가리 죽닥치셈 밑천 드러나서 도망가면서 더 말 섞고싶디 않으니 수고 ㅋㅋㅋ
@ㅇㅇ(14.56) 반박 못하니까 개장애소리 하면서 밑바닥 버러지 인생 염병떨지 말고 그딴말 할거면 니 인생이나 인증하고 주접떠셈 텍스트로 개좆염병 떨어봤자 아는거 없고 좆도 모르는 새끼가 허영심에 씨부리는 소리로 밖에 안보임 ㅋㅋ
@양갤러2(106.101) 네가 다니는 개지잡대에선 그렇게 가르쳤나보네
@양갤러2(106.101) 그렇게 온갖 상스러운 욕설섞어서 발악해봤자 다른사람들은 "나 저급한 병신이오" 하는걸로밖에 안느껴진다는걸 언젠가는 꺠닫길바람 ㅋㅋ 그때까지 살아있을지 모르겠지만...
@ㅇㅇ(14.56) 니가 다니던 학교는 교수가 좆병신이라 떼루아를 그딴식으로 가르쳐줬노? ㅋㅋㅋ 수준 개장애인이노
@ㅇㅇ(14.56) 반박 못하니까 지 애미 조현병 걸려서 지리멸렬한 소리 남발할때처럼 개장애인 소리 열거하면서 저주중 ㅋㅋ
@ㅇㅇ(14.56) 아는척 하지말고 꺼져 이제 장애인새끼야 ㅋㅋ 반박도 못하면서 고집은 지애미처럼 부리네
@양갤러2(106.101) 불쌍해서 조언하자면 요새 세상 좋아졌는데 제미나이한테라도 좀 배우고 그래라
@양갤러2(106.101) 너희 부모님생각해서라도 말이야
@ㅇㅇ(14.56) 너같은 개장애인 새끼한테 그런말 들을 필요 없음 대화 중ㄷ
@양갤러3(122.43) 단한다면서 병신같은 자존심 때문에 댓글 쳐달지말고 밑천 드러났으면 꺼지면 된다 아니면 내 말에 반박을 하면 되고
@양갤러3(122.43) 니 발악하는거 쳐웃겨서 약올리는건데ㅋ
@양갤러3(122.43) 내가 원래 괴롭히는걸 잘 못참는다 미안 이제안할게 ㅅㄱ
@ㅇㅇ(14.56) 개쳐발리신것같은데요 - dc App
현대 한국은 농업이 크게 발달하지 못했기 때문에 수입산 쓰는게 더 나음 원래는 너 말이 맞는데 한국은 그럴 여건이 안 됨 로컬푸드로 만든 한식<수입제품으로 만든 한식,양식,일식 이어야 정상인건데 한국은 농업이 너무 창나고 가성비도 안좋고 관련 요리법도 장류랑 나물 말곤 크게 발달 못 해서
저정도면 그냥 수분 다 증발해서 기름만 남은 상태네 어휴 끔찍하다 기름비빔면 수준
딱 취미요리 입문 뽕이네