이 정도면 카쵸에페페 성공이라고 쳐줌?

[익명(223.39)]

아니면 오돌토돌한거 아예 안보이게 소스처럼 되야 인정?

[익명(211.114)]

먹어본 본인이 제일 잘알듯

[익명(223.39)]

우문현답 감사합니다

[양갤러1(106.101)]

오돌토돌한거 없어야됨 더식히고 하세연

[익명(223.39)]

먹을때 좀 미적지근한 온도라 충분히 식히고 치즈 들어갔다 생각했는데 ㄷㄷ 한번 더 식히고 풀어보겠습니다

[양갤러2(106.101)]

루 풀거나 미숫가루, 전분물, 겨자 개듯이 개어야함 물성은 다르지만 원리는 비슷함 물 소량으로시작해서 치대면서 수화시켜 가며 유화시키면 소스화 됨

[익명(223.39)]

오...미숫가루라고 생각하니 뭔가 상상되네요 담에 참고하고 더 잘 녹여보겠습니다