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싱가폴 LMDW다녀옴.

나처럼 만용을 부리는 것만 아니면 합리적인 가격에 괜찮은 LMDW셀렉트보틀을 즐길수 있을것 같음.

하프온스도 가능하니까 다양하게 즐기려면 하프온스를 추천.

아래는 먹고 온 것들임


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쿨일라 아티스트 콜렉티브 48%

첫잔
바텐더한테 피트랑 섞인 무언가를 요청
LMDW셀렌트 보틀을 내줬다.


향
되게 신선한? 체리같은 쉐리향
초콜릿의 쿰쿰함
전형적이지만 전형적이지 않은 느낌
쿠일라 베이스인데 피트는 많이 없다.
시간이 지날수록 풀향 흙향?같은게 올라온다.
고수같은?느낌의 허브향이 느껴진다.

맛
체리. 말린 오렌지
상큼한 정도의 시트러스
바디감은 중간~중상  정도?
48%정도라서 그런가 맛이 되게 풍부하다.
피트는 쉐리랑 엉겨서 혀끝에 남는다.


피니시
피트가 진짜 기분좋게 남는다.
부담스럽지 않은 피트.


총평
첫맛은 괜찮은데 의외로 힘이 좀 빨리 빠진다.
시트러스를 약깐 강화한 셰리피니시느낌.
하프온스를 추천



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벤리악 2007
LMDW 셀렉트 56.2%

두번째잔
여기에 벤리악은 이거뿐이라고 한다.
이것도 LMDW 셀렉트라 바로 주문!

향
56도라 알콜이 꽤 세게 친다.
민트같은 허브+풋과일향
딸기같은 달달한 과실향
꿀 아주 약간
공식 노트는 스모키라는데 난 잘 파악이 안 된다.
시간이 지날수록 꿀 설탕이 풀린다.
이거 쉐리캐 아니었나?

맛
농춬된 과일이 꽤 쎄게 치고 들어온다.
도수값은 하는 듯?
시트러스 약간 있다.
이게 px인가?스러운 그런  텁텁함,씁쓰름함이 있음.
약간 맵다.

피니시
셰리스러운 향긋함이 있는데
코가 이미 마비된 것같아서 생략

총평
쉐리피트라는데 피트, 스모키쪽은 잘 못느끼겠다.
전체적으로 버번캐스러운 맛.
도수가 좀 있으니 천천히 마실것.


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벤로막 40년 57.1%
2021 cs 릴리즈

이걸 언제 먹어볼기회가 있을까 싶어서 도전해봄
여행지 아니면 도저히 못 먹어볼 것 같잖아...
이거 시키고 나니까 바텐더랑 급격히 친해짐.


향
강렬한 쉐리가 있는데 매운게 하나도 없다.
알콜이 느껴지는데 튀지 않음.
초콜릿은 약하게 느껴지고 과일시럽이 지배적.
익은 사과가 약간.
처음 느껴보는 달달함

맛
57도 맞나?
이게 고숙성 cs다! 라고 외치며 혀를 뚜들겨팸
전혀 맵거나 자극적이지 않고
바디감 미침.
과일+초콜릿의 셰리인데 맛이 엄청 풍부하다.
우디함이 맛의 중간을 메워줌.


피니시
풍부한 셰리향
내가 지금까지 먹은 셰리는 다 가짜였어
매캐한게 전혀 없고 농익은 과일이랑 봄과일이 동시에 느껴진다.
&초콜릿이 적당히 거든다.
좀 풀린 뒤 먹으니 꽃?아로마같은 향긋함도 느껴진다.

총평
아 이게 고숙성 셰리구나
일반적인 셰리보다 3배쯤 맛있다.
가격은 10배지만.



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피트오브 아일라
Lmdw 셀렉트 50.2%

이것도 LMDW셀렉트
다른 위붕이가 요청해서 주문했...는데
하프온스도 안남아서 그냥 서비스로 받았다.

향
꼬소한 피트향
꽃느낌의 아로마가 많이 있다.
올로로소 셰리인데 그렇게 비중이 크진 않은 듯?
솔티한 베이컨 느낌도 약간 있다.

맛
어? 향수맛?
약간 향에 몰빵한 위스키에서 느껴지는 맛이 난다.
양이 적어서 그럴 수도 있는데 맛 자체는 좀 비추
오일리함이나 바디감은 크지 않다.


피니시
피트+꽃향기

총평
전형적인 향에 몰빵한 위스키느낌
이미 앞에 이것저것 마신것도 있고 막잔인 것도 있고 해서 그런 걸 수도 있는데 맛 자체는 그렇게 좋지 않았다.
돈주고 먹었으면 억울했을수도?


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시그나토리 glen keith 글렌 키스?
1991빈티지 LMDW셀렉션

막잔!
마침 내 생빈이었다.

향
버번 특유의 사과향, 특히 청사과
바닐라보단 과실향이 주
꿀은 시간이 좀 지나니까 간간히 들어오는 수준
담배재 느낌의 스모키


맛
달다! 버번캐 특유의 단맛이 있다.
봄과일의 시트러스가 중간중간 적당히 치고들어와서 악센트를 준다.
꿀맛이 자극적으로 치고 들어온다
부담스럽지 않은 적당한 자극
중간정도 약~중간정도의 바디감


피니쉬
꿀과 과일이 좀 섞인 바닐라 피니시
봄과일 느낌이 나서 좋다.


총평
적당한 타격감
적당한 맛. 적당한 향
밸런스가 잘 잡혔지만 약하진 않은 버번 캐스크
바에서 마셔도 될만큼 맛있다.

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후기

공짜로 마신 피트오브아일라빼면 전반적으로 만족스러웠다.

비용이 좀 아프게 들었지만... 처음으로 고숙성 마셔봤으니 그걸로 된거야...ㅜㅜ
시그나토리 위스키는 9만원 정도 였는데 값은 하는듯

바텐더 ㄱㅅㄲ 막잔은 좀 싼거 달라니까 ㅈㄴ 비싼거 주네ㅅㅂ
맛있었으니 봐준다.
다해서 26만원 나옴
앞에 두잔은 하프온스로 하면 3~4만원 정도 나올듯?

돈은 좀 씨게 깨지긴 했는데 적당히 마시면 적당한 가격에 적당히 마시고 올 수 있을 것 같다.

끝!

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