[일반] 와린이 온도에 대해서 궁금해요

[ㅎㄹㄹ(61.83)]

이제 와인 마신지 두달 좀 넘은 와린이애오

지금도 디아블로 까쇼 먹으면서 글쓰는 것이애오

레드와인을 주로 먹는데, 보통 와인을 따를 때 냉장고에서 바로 꺼내서 5-7도 정도 될 거같애요

와인의 온도가 차가울 때는 과일 향이 많이 나는데, 와인의 온도가 좀 올라가면 과일향보다는 나무향과 향신료향이 강하게 나요

이게 일반적인 현상인가요??

고수님덜은 보통 드라이한 레드와인을 몇 도에서 잡수시나요??

궁금해오

[마근엄(pokapolo)]

레드 와인은 라이트 보디라면 12~14도, 미디엄 보디라면 16도, 풀보디라면 18도 정도가 적당합니다. 디아블로 카베르네 소비뇽이라면 15~16도 정도가 적당할 겁니다. 5~6도는 너무 차네요.

[익명(218.148)]

5-7도는 화이트나 샴팡 마실때나 칠링하는 온도고 레드는 실온에서 마시는게 낫죠.