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고세.. 마셨습니다

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죄송합니다 한입뜯어먹고 아차싶어 사진 찍습니다.

오늘 페어링은 장작구이통닭입니다. 이집 졸맛탱이네요. 특히 밑에 닭기름과 같이 익은 누룽지밥이 정말 환상적입니다

은은한 빵구운 향과, 말린자두, 오렌지마멀레이드 느낌과 섬세한 기포가 인상적입니다. 산도는 미디엄- 미디엄하이정도 같고, 미디엄바디를 가지고있습니다. 잔향에서 아몬드같은 풍미도 느껴지구요. 피니쉬도 적당한 잘만든 샴이였습니다 ㅎㅎ

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