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An approach to relaxation Sucette 2018

바로사밸리의 그르나슈입니다.

와인백라벨에서도 알 수 있듯이 지질은 모래로 주로 이루어져 있고
올드바인 그르나슈입니다. 200년이 넘는 RZA vineyard의 고목들과 80년이상 된 고목들로부터 나온 그르나슈라고 하네요..나름 구글링...

개인적으로 그르나슈는 강하기 뽑기보단 어느정도 맑게 뽑힌 스타일을 좋아하는데 잘 고른듯 싶습니다.

색부터 일단 꽤 맑게 뽑히면서도 림은 너무나 아름다운 루비색에 코어로 갈수록 아름답고 진한 붉은색에 가까워지네요.

향이 정말 미쳤는데요.. 생생한 라즈베리의 붉은과실의 향과 꽃향, 민트허브와 함께 피어오르는 시원하면서도 은은한 스파이시함이 압권입니다. 버섯류의 얼씨함과 약간 그 말린장미와 같은 향은 맡기만 해도 순간 비디엠을 떠오르게 하는...ㅎㅎ 약간의 스파이시함에서 느껴지는 순간적인 후끈함도 코로 느껴지기도 합니다. 피노와 비디엠을 섞어논 것 같은 느낌도 들구여 개인적으로는 ㅎㅎ...

한 입 마셔보면 가장 먼저 딱 느껴지는 건 질감입니다. 생각보다 훨씬 실키하고 부드럽네요. 이 부분부터 정말 마음에 들었고 이후 짧은순간에 단계적으로 파바박 느껴지는 과실과 허브가 인상적입니다. 산도도 꽤 괜찮아서 처지는 기분도 없고 피니쉬도 꽤 길게 남아주고요.. 이게 과실덕인지 생각보다 더 단맛이 느껴지는 것 같은...ㅎㅎ

하 사실 여름이고 너무 덥다보니 화이트를 마실까 레드를 마실까 무진장 고민했는데, 에어컨 쐬다보니 레드도 좋겠다 싶어 선택했는데 정말 좋은 선택이었던 것 같습니다 ㅋㅋ