Two Hands Gnarly Dudes Shiraz 2018
투 핸즈 날리 듀드 쉬라즈 2018
색: 젊은 와인의 붉은 빛이 도는 보랏빛
향: 처음 마개를 땄을 때는 검붉은 과실 느낌, 잔에 따라두니 후추인가 오크인가 아리송한 화한 향 (검색해보니 식물 덩굴향이라는데 잘 모르겠다...)
맛: 과실의 새콤한 맛에서 식물계통의 쌉쌀한 맛
끝: 마시고나서 올라오는 산뜻한 과실향, 은은하게 느껴지는 타닌
어제 마신 엔젤스 쉐어가 좀 더 관능적이고 진득한 느낌이었다면 날리 듀드는 보다 산뜻하고 깔끔한 느낌이다
라벤더같은 플로럴한 향은 캐치하지 못했지만 vivino에서 참고하니 식물 덩굴향이라는 표현이 후추와 한 카테고리에 있는 유칼립투스? 멘솔?같은 향이 아닐까 싶기도...
아무튼 돈 착실히 모아서 더 많은 쉬라즈를 마셔보고 아로마키트라도 사서 공부해봐야겠당
오홍홍 쉬라즈 조와요~~~
쉬라즈 엄청 자주드시네용
쉬라즈는 제게 금방 따서 마셔도 맛있는 와인이 있다는걸 처음 알려준 품종이라서요 ㅎㅎ 프랑스의 시라는 쉬라즈보다 스파이시함이 더 느껴진다는데 넘모 비싸고... ㅠ
투핸즈는 쉬라즈 하나로 엄청 다양하게 만드는게 신기하네요ㅋㅋ
섹시 비스트는 장기 숙성에 적합한 까쇼로 만들었던데 도전해보려고는 해도 걱정이네요 ㅠ 그래도 투핸즈니 믿고 도전해보려구요 히히
못마셔본 그림이네요 평 감사해요 - dc App
감사합니당 ㅎㅎ 저어도 투핸즈 알아보면서 라벨에 등급이 있단걸 처음 알앗서요. 그리고 신급은 정말 비싸더라구요 ㅠ
오잉 저는 엔젤스쉐어가 좀 부드러운 스탈이고 날리듀즈가 타이트하고 직관적인 느낌이었는데 다르게 느끼셨다니 신기합니다 기회되면 다시 마셔봐야겠네요 !!
특유의 스파이시한 느낌(후추, 향신료)는 저도 꽤나 느껴지더라고요 ㅎㅎ
히히 역시 여러 느낌을 공유하는 것은 참 좋은 경험이네요. 쉬라즈의 스파이시함은 어느 안주에도 밀리지 않는 좋은 특성이면서도 마개를 따서 바로 마시기에 좋은 강렬한 모습이라고 생각합니당 ㅎㅎ
식물덩굴이라는거 그거 아마 인동덩굴향일텐데 아로마 노트로는 허니서클. 장미향이랑 비슷하면서도 흰꽃스러운 향이 섞여있어. 조금 더 식물스러운 향이 나. 아마 붉은 과실향에서 이어지는 향이였는데 그 보태니컬한 느낌을 화하다고 느꼈나보네. 리치-장미-허니서클 이 3가지는 미묘한 차이라서... ㅎㅎㅎ
인동덩굴 말은 많이 들어봤는데 정작 무슨 향인지는 아직도 모르네요 ㅋㅋㅋ
믿고먹는 호주 쉬라즈
익힌 투핸즈가 진짜배긴데...
기다릴 수가 없엇따...