드디어 주무십니다. 드디어!


누워있다가 저도 잠들뻔 했다는건 함정.
와이프 잠든것 확인하고 방을 빠져 나왔습니다.

저희는 침대를 2개 떨어지게 배치해서 각각 쓰니까
잠든걸 확인하는게 어렵지 빠져나오는건 쉽습니다 ㅋ


낮 부터 코라뱅으로 반 잘라먹었을때 맛이 어떻게 변하는지
실험해 보고 싶었거든요.




아직 서툴러서 잔 옆에 다 튀었습니다 ㅠㅠ



저 정도만 먹으려니 기다린 시간이 아까워서
한 잔만 더 따라놓기로 했습니다.




... 는 양조절 실패 ㅠㅠ



아직 사용이 서툴러 너무 많이 나왔네요.
이제 감이 좀 올 것 같습니다.

와인 병에 남은게 반이 좀 안되어 보이는데요.
그냥 오픈하는게 더 좋았을걸이란 후회도 없진 않습니다.


일반적으로 코르크 뒤로해서 막아놓으면
담날은 좀 맛이 변화하던데요.
먹기 좋게 브리딩 되는 경우도 있고,
가버리는 경우도 있지만.

이렇게 불활성 기체를 넣으면 내일 저녁에 먹어도
크게 맛은 변화하지 않지 않을까 짐작은 하는데
내일 되어봐야 알겠죠.


다들 건강하고 좋은 한 주 맞이하시기 바랍니다.