제법 길게 적은게 다 날아갔네요.

다시 올립니다. ㅠㅠ


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지난 일요일 밤 (정확히는 월요일 새벽)에 와이프가 자고나서

겨우 먹고 싶었던 와인을 먹었습니다.


전에 13빈을 먹었었는데 나름 맛있게 먹은 와인이었습니다.

당시의 시음기입니다.






나름 나쁘지 않은 와인이었습니다.


그래서 재구매를 하려하니 13빈이 다 나가서 14빈 밖에 없더군요.

그걸 사서 셀러에 재워놨었고, 코라뱅을 이용해서 살짝 먹었습니다.



그런데!

그런데!


이런....






이 무슨...

완전 다른 와인인데요... ㅠㅠ

와인을 도저히 다 먹지 못하고 버렸습니다.


그래도 아까운 마음에 월요일 출근해서 저걸 살릴 수 있는 방법이 없을까

고민에 고민을 거듭하고 인터넷도 찾아보았습니다.

(요즘 코로나로 사람 만날일이 잘 없으니 낮에 백수입니다 ㅋ)


"이지 소르보"라고 하는게 눈에 확 들어오더군요.

질렀습니다.


13cook이라고 하는데서 인터넷 최저가 39,000에 구입하였습니다.

배송비가 있었는지 없었는지는 기억이 잘 안납니다. ㅠㅠ


이지 소르보는 강제로 공기를 와인에 불어넣어 빠른 산화를 돕는...

즉, 와인을 빨리 열어주는 도구입니다.

참고로, 중국산입니다.

(만만디들이 왠일이래요?)



이렇게 생겼습니다.







사용방법은 아주 간단합니다.

버튼이 하나 밖에 없습니다. ㅋ






자세한 사용법은 인터넷 검색 이용 부탁드립니다.




물로 테스트 해보니 공기방울이 보글보글 올라옵니다.







익숙해졌다고 생각하고 셀러에 거의 이틀 재워둔 와인을 꺼내보았습니다.




14빈인데 목에 침전물 보소... ㅎㄷㄷ



코라뱅의 자국이 아직 남아있네요.

와인이 올라와서 더욱 도드라져 보입니다.






한 잔 따라서 시음해 보았습니다.


역시 알콜이 너무 튑니다.

솔직히 못먹을 정도입니다.


코라뱅의 능력은 확실히 검증되었습니다. ㅋ

일주일 정도는 큰 맛의 변화없이 보관이 가능할듯 합니다.




드디어 이지 소르보를 쓸 때입니다.





와인에 장착한 모습입니다.





공기방울이 보글보글 올라옵니다.






공기 흡입구입니다.




1분 정도 강제 브리딩을 해보니 약간의 차이가 있는듯 없는듯 합니다.


그래서 와인잔에서 또 1분을 더 강제 브리딩 하였습니다.




샴페인 아닙니다. ㅋ

재미는 있었습니다.



다시 시음을 해보니 조금 먹을만 해졌습니다.


확실히 튀는 것들이 조금은 잡아지고 전체적으로 좀 더 부드러워지고 향은 좀 더 살아났습니다.

그래봐야 호박에 줄 긋는다고 수박 안되는게 진리입니다.


이지 소르보 이전이 보드카면

이지 소르보 이후는 빨간뚜껑 25도짜리 진로소주입니다.



아!

와인먹고 이렇게 취기 올라오는건 처음입니다.


싱크대 개수구로 가서 고이 보내드렸습니다. ㅠㅠ


근본없는 와이너리는 그에 합당한 이유가 있나 봅니다.

와린이는 와인이 아까워서 광광 울었습니다.






사용 후에 청소는 이렇게 깨끗한 물에 1분 정도 뽀글이하고 물기 털어 말리면 된다고 합니다.




다른 와인 깔까말까 고민하다가 한 번 이상한 와인 먹으면 그 다음 먹는 와인의 맛도 이상하게 느껴진

경험들이 있어 오늘은 그냥 맥주 땄습니다.




* 결론


1. 코라뱅은 확실히 퍼포먼스가 좋습니다.


2. 데일리급 뽕따에 이지 소르보 추천할만 합니다.

크게 비싼 아이가 아니라 나중에 불만족하셔도 제게 소송 거시기엔 가성비가 안나올것이라

안심하고 추천드립니다.


3. 사람들이 안찾는 와인은 굳이 보물 찾는다는 심정으로 도전 안하는게 와린이에겐 좋습니다.




다들 즐와하시고 남은 저녁 좋은 시간 보내시기 바랍니다.



마지막으로 오늘 온 택배사진 올립니다.