1. BDM은 다른빈티지 혼합이 가능(최대 15%)
이건 예전에 올라온적 잇는대 데미안아조시가 지오반니 네리한테 물어본거... 아마 잘 안 알려진 이유는 몇 가지가 잇슬텐데, 일반적으로 유명한 BDM 생산자들은 저걸 안 해서 그러지않을까요..
2. BDM은 스크류캡이 불가능. 대신 RDM은 가능
2015년에 바뀐 규정인데 생각해보니 RDM 스크류캡도 잘 못 본것 같내오 하여튼 이노므 몬탈치노가 참 꼰대스러운게 만슴니다 물론 스크류캡 안쓰면 꼰대라는말은 아니지만..
3. BDM은 원래 6리터 이상 대형 보틀은 못 만들었음
이것도 15년에 풀렸슴니다 원래 5리터 아래로만 제조가능.. QC때문에 그랫을 가능성이 좀 잇는대 외그랫을지는 의문이내오
4. BDM은 본래 600미터 아래에서만 키울 수 있었다
이건 좀 재밋는게 포도술중에 고진감래의 원칙이 적용되는경우가 좀 잇서서... 알자스 그랑그뤼는 기준 자체가 그냥 해발고도 이고 아르헨티나도 아드리아나같이 좋은 싱빈은 다 높이잇는대 BDM은 높은곳으로 가면 퀄리티가 잘 안나왓다고 하내오 근대 온난화대매 결국은 폐지되어서 지금은 높은곳에 잇서도 상관업슴..
덧붙여서 카사노바 디네리는 되게 규정바꾸는거에 오픈되어있구나 라는 생각이 좀 듬니다 규정 바뀔때 저기에서 이야기를 많이 햇나보내오..괜히 잘만드는게 아니내..
글구 저거는 팀 앳킨이 매긴 BDM등급표 임니다 다 믿지는 마시고 참고만.. BDM 좋아하는 분들 중에서도 저건 많이 갈림니다 깜포지오반니 내리고 비욘디산티를 올리는분도 잇고.. 루카마로니도 아닌대 외 근본업시 영국아가 저걸 매기냐고 하는분도 계실듯..
원래 오늘 재땍인대 갑자기 출근하게대서 열받아갖고 스는거 아님니다 암튼아님 ㅡㅡ
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1등급보다 2등급이 더 마셔본게 많네. ㅋㅋㅋㅋ 이제 퍼스트 그로스 마시면 되는건가. ㅎㅎㅎ
근데 가격은 1등급 RDM <= 2등급 BDM... 하지만 1등급은 RDM도 넘나마싯..... - dc App
ㅋㅋ 저도 비온디 산띠가 왜 2등급인가 했더니 주관적인 평가표였군여 ㅋㅋㅋ 그래도 故솔데라 형님이 1등급 인건 인정 합니다.
비욘디산티 올리라고 말씀하시는 분들이 많더라구요ㅎㅎ - dc App
정보추!
비온디싼티 가야 아는건 두개뿐 ㅠㅠ 이때리도 이거 다 외워야하는거죠 - dc App
모 외울필요가진 읍지안을가요 그냥 마싯스면 끗...! - dc App
술 그만먹고 일하라는 뜻
헉 혹시 사장님...? - dc App
리지니 1등급이 항상 싱기한... - dc App
음 전무님버전으로 한번 수정해보시는것도...? 전 몬먹어본게 마나서 ㅠㅠ - dc App
뭐 저도 몇병 못먹어봤지만 ㅎㅎ 까사노바 디 네리는 발디카바 수준과는 같이 가야할거 같고 바르비와 리지니는 좀 높은게 아닌가 싶구요 가야는 레니냐 수가릴레 생각하면 저 위치가 맞지만 기본급 비디엠이 2급..?까지 잘 모르겠습니다 ㅎ 결국은 시장가격으로 나래비 하면.... - dc App
리찌니는 우골라이아때문에 그런걸지도..
플레그쉽끼리 다이다이였을줄은 ㄷㄷ - dc App
이것도 애매한게 저집들 포도원 자체를 보고 한건지, 와인을 보고 한건지 그럼 와인에선 리제르반지 플래그십인지 그 평균인지도 잘 안나와잇긴 함니다 몇 줄 설명있는 딱 세장짜리 리포트라.. 근대 모 어느정도는 납득이 가지 않을까? 싶기도 한..물론 납득 안가는것도 잇지만요 - dc App
정보추입니다 ㅋㅋ - dc App
이탈리아는 보면 쓰잘데기없는 규정이 되게많은거같아요
좀 꼰대같은 규정 만쵸... 저긴 업지만 싱글빈야드의 넓이 제한 이라던지, 1헥타르 내에 들가야하는 최소 포도나무 수, 미니멈 산도(RDM 4.5g/l, BDM 5.0g/l) 가튼것도 잇슴니다 완전 꼬장꼬장 꼰대국가... - dc App
구대륙병신같은건 찾으면 찾을수록 ㅋㅋㅋㅋ - dc App
그리고 규정 씹고 등급 낮춰서 출시하면 오오 혁명가..! 슈퍼XXX...! - dc App
창조규제 ㄷㄷ
좋은 자료 감사드립니다
R과 B의 차이는 뭔가욤? (맥린이)
R은 Rosso Di Montalcino고 B는 Brunello Di Montalcino 에오 간단히 말하면 보급형 BDM이 RDM이고 가격도 한 반값정도...? RDM이 숙성을 덜 하고 더 어린 포도나무로 맹그러오 - dc App
답변 감사드립니다 :)
개추
몰랴몰랴 ㅡㅡ - dc App
이게 먼소리람
못마셔본게 절반이 넘는다....언제 다 마실수 있을까 - dc App
스텔라 RDM이 짱짱맨