도멘 푸리에 Domaine fourrier Gevery-Chambertin vielle vigne 2014

샴황님과의 모임에 가져가려 했으나

개인적인 사정으로 못가게 되었습니다.(크룩님 죄송합니다 ㅠㅡㅜ)

얼마전의 첫 샹볼 뮤지니에 이어 첫 쥬브레-샹베르탱입니다.

글로만 배웠던 쥬브레 샹베르탱은 힘있고 튼튼한 와인이었는데 이 와인은 또 예상과는 다르네요. 생각보다 섬세해요. 오히려 전에 마셨던 샹볼 뮤지니가 더 강건한 느낌입니다.

도멘 푸리에가 섬세하게 뽑아낸다고 하고, 2014 빈티지의 영향도 있는것 같습니다.

그렇다고 노즈나 팔렛에서 공허한 느낌은 전혀 없습니다. 풍부한 노즈(딸기, 체리, 말린장미, 스파이스, 오크), 쥬시한 산도와 섬세하지만 존재감 있는 실키한 탄닌이 팔렛을 부드럽게 채워줍니다.

빌라쥬 퀄리티를 넘어서네요... (물론 가격도 빌라쥬 넘어서지만 ㅠㅡㅜ)
올해 마신 레드와인중 제일 맛있습니다.


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