칠리세우나 고추잡채 같은것들이요
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[일반] 형님들 중식에는 리즐링 말고는 어울리는 와인이 없을까요?
익명(106.102)
2021-12-15 22:09
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게뷔랑 피노그리...?
칠리새우나 고추잡채같이 매운 중식으로 가면 어쩔 수 없이 리슬링을 선택하게됩니다. 하지만 여러가지 중식으로 폭을 넓혀보면 피노누아나 부드러운 미국 메를로도 나쁘지 않습니다 - dc App
어니언 스프라는 프렌치음식이 있어요. 이게 양파를 태우듯이 엄청나게 볶아서 만드는 음식인데, 짜장면과 비슷한 느낌을 많이주는 음식이에요. 그리고 유럽에서는 보통 비오니에 혹은 피노그리 등과 찰떡궁합을 이뤄요. 자장면에 비오니에도 생각보다 좋은 초이스에요 ㅋㅋㅋ
중식은 베리에이션이 다양하다보니 대부분 품종 얼추 맞출 수 있다고 봅니다 동파육이나 홍소육엔 시라도 좋고 패킹덕엔 피노나 오크드 샤도도 좋구요 특히 냉채엔 샴페인을...
칠리세우 고추잡채는 어떤게 좋을까요? - dc App
고추잡채가 사실 맵지는 않고 기름지니... 오크드 샤르도네나 비오니에도 좋을 것 같습니다 칠리새우는 로제/로제 샴페인 어떨까요
조언 감사합니다 :) - dc App