위베르 라미 생또방 퍼미에 레 프리온느 2017입니다.
요즘 쓰잘데기없이 바빠서 와인이 좀 뜸한데 그나마 대충 어제 끝났습니다. 근데 오늘 함박눈이 펑펑 오더라구요 ㅎㅅㅎ 이런날에 샤르도네 한병 안마시면 안되겠죠?
노즈에서는 감귤류와 파인애플의 과실, 그리고 볶은 아몬드같은 견과류 뉘앙스가 굉장히 느낌이 좋으며 은은하게 느껴지는 흰꽃과 오크터치.
입안에서는 찌르는듯한 높은 산도와 미디엄 로우의 바디감, 유질감은 그다지 없습니다.
팔렛에서는 큰 스케일의, 그러면서도 꽉 눌러담은 미네랄리티가 굉장히 인상적입니다. 그리고 레몬과 자몽 등 시트러스류 위주의 과실미와 살짝 느껴지는 오크터치. 피니시에서 느껴지는 커피콩과 견과류 뉘앙스.
와 이거 핵맛있네요. 뭔가 불곤 샤르도네 하면 딱 떠오르는 리치한 느낌이랑은 살짝 다르게 집중도 높게 파고드는 스타일이지만 일단 맛있습니다. 저번주에 라봉님이랑 마셨던 쥐라의 샤르도네가 살짝 떠오르기도 하고...
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그거슨 벌써 1년하고도 반년은 전... 작년에 잠실서 헤세 선생님이 강추하시던 기억이 나네요 ㅎ 여윽시 핵맛인...
그걸 전부 기억하시는 전무님의 두뇌... 역시 브레인이십니다 ㄷㄷ
그때 말씀듣고 사놓은 와인입니다ㅋㅋㅋ 더사야겠당... - dc App
전 믿음이 부족해서인지 보이지를 않는 ㅠ
오 며칠전에 다른집 생또방 마셨었는데 생각외로 넘모 좋았어요 ㅎㅎ - 왈왈
생또방은 사랑입니다... 가격까지도 - dc App
제발 떡상하지 않기를 ㅠㅠ - 왈왈
여기만은 남겨주십쇼... - dc App
여기서도 쫓겨나면 마꽁하고 룰리로 가야...ㅠㅠ - 왈왈
위배르라미 저도 선샹님픽으로 알았는데 해외에선 이미 많이 떡상이더라고요..캬... - dc App
역시... 선생님이아니라 교수님으로 불러야... - dc App
오...어떠느낌인지감이오네요 뭔가 네비올로가 화이트로변한듯한 뻣뻣함? - dc App
오 맞습니다 약간 이때리 비앙코느낌도있어요 - dc App
오...더 취향에맞으셨겠네요.. 생토방도 볼륨잇는곳은 볼륨좀있다보니 호불호갈릴거같습니다 - dc App
저는 화이트는 둘다좋더라고요ㅎㅎ 볼륨있는 스타일도 좋고 수렴성있는 스타일도좋고... 다만 산도만 받쳐준다면야 - dc App
역시..마고드신분이라..식견이... - dc App
아닙니다 뭘 잘 몰라서 다 맛있는거죠... - dc App
네 다음 마고드신 귀한혀 - dc App
그립읍니다,,,, 눈오는날 샤르도네 낭만있네요ㅎㅎ - dc App
또 출장가면 말씀드리겠읍니다ㅎㅎ 뭔가 눈이랑 샤르도네는 겹치는 이미지가 있는거같아요 - dc App
쥐라 느낌이라.. 혼자 완병하기 어렵지 않나요?ㄷㄷ
어... 미네랄리티에서 쥐라느낌이 쫌 든다 정도라서 와인자체 완성도는 높습니당! - dc App
라미 산미와 미네랄리티가 정말 좋죠 :)
미네랄리티가 증말 좋네요... - dc App