[일반] 와인 병입일 이후 얼마까지 괜찮음?,

[ㅅㅁA(garrimtoss)]

예를들어 12년산인데  병입일이 15년 이런거는

안사는게 좋음??

- dc official App

[디오니소스91(wjdwls451)]

으잉 어떤 와인인데요?? 생산일이랑 병입일 그리고 병입후 출시에 대한 규정이 있는 와인 산지가 있어요 크게 상관 없는데 어디껀지가 궁금하네요

[ㅅㅁA(garrimtoss)]

바론드레 였구요 - dc App

[디오니소스91(wjdwls451)]

뭐 레이블에 가령 리제르바 라고 적혀있다던지 아님 와인 이름이 뭔지 힌트 조금만 주실 수 있나요??

[ㅅㅁA(garrimtoss)]

2만원짜리 였던거 같은데 리제르바 였던것 같습니다. - dc App

[디오니소스91(wjdwls451)]

앗, 제가 개념글에 적어놓은 스페인 편 보시면 도움 되실텐데, 일단 리오하 레제르바라고 하면 12개월 이상 오크통 숙성과 12개월 이상의 병 숙성을 포함하여 최소 3년의 총 숙성 기간을 거친 와인입니다 그러니 생산일과 병입일이 차이가 있겠죠? 리제르바 단어가 들어가서 품질의 문제는 전혀 없습니다. 오히려 더 좋을 확률이 높겠죠?

[ㅅㅁA(garrimtoss)]

정보글 감사합니다. 하나더 물어보고 싶은게 그러면 15년도에 병에 담았다는 뜻으로 이해되는데 지금2020년이니 병입 후 5년도 숙성기간으로 치는건가요?? - dc App

[ㅅㅁA(garrimtoss)]

아니면 병입 후 기간이 길면 판매가 잘 안됬다는 걸로 보고 오래된거다 라고 생각되서요 - dc App

[디오니소스91(wjdwls451)]

병입후 숙성은 병입전 숙성과 다르긴 하지만 올빈을 바라볼때 우리는 병입후 숙성기간을 아무래도 더 많이 따지죠? 가령 저는 06 딸보와 15딸보를 이번주에 마셨는데

[디오니소스91(wjdwls451)]

06 딸보의 퍼포먼스가 훨씬 강력한 것처럼 비슷한 이치이죠! 사실 바론 드레에서 올빈의 퍼포먼스 효과를 누리긴 쉽지 않지만 그래도 무난할듯 사려됩니다!

[Baloro(sciencered)]

빈티지와 병입일 사이의 기간이 길수록 숙성기간이 긴 와인으로 고급와인일 확률이 높죠

[디오니소스91(wjdwls451)]

마치 오랜 숙성기간을 거친 바롤로와 바르바레스코처럼...

[Zalto(zkdl0809)]

코스트코에 있는 바론드레이 리제르바 말씀하시는거면 퀄리티 괜찮습니다 스페인 종특이 하나있는데 숙성기간을 무식하게 길게 가져가서.. 병입한 날짜랑 사시는 날짜가 차이가 있는건 말씀하신 이유로 볼 수도 있고요. 수입사가 출시 직후에 수입을 안하다가 나중에 가져온것 일수도 있고요. 이유는 여러가지가 있을 수 있겠네요 - dc App

[Zalto(zkdl0809)]

아 글구 병입 후에도 숙성은 진행되니까 올빈을 찾는거겠죵.. - dc App

[Zalto(zkdl0809)]

근데 바론드레이 유튜버들이 추천 꽤 많이해서 인기없고 판매안되진 않을꺼에요. 스페인이 좀 비인기지역일순 있지만....... - dc App

[ㅅㅁA(garrimtoss)]

그렇군요 감사합니다. 담에 갈때 마셔봐야겠네요. - dc App