이마트에서 용기내서 집어본 밀즈 펠젠코프 슈펫 00빈 입니다.
00빈에 라벨손상도 있고, 코르크 곰팡이까지 펴서 걱정하며 열었는데 다행히 와인은 무사하네요.
짙은 노란빛에 아카시아향이 나고, 한입 먹어보니 달콤하면서도 산미가 있고, 벌꿀 느낌도 나고 잘익은 과일 느낌도 나고 복합미는 좀 부족한 듯 하지만 아주 맛있습니다.
리슬링 특유의 패트롤 향도 은은하게 받쳐주면서 전혀 거북하지 않고 조화롭게 어울리네요.
이전에 리뷰글에 각꾸님께서 리슬링에서 패트롤은 거들 뿐 그게 전부는 아니다 라는 댓 달아주셨는데 이제 그 의미를 조금이나마 알 것 같아요.
기존에 먹어본 게 리히터에스테이트, 쿵푸걸, 샤또생미셀, 슐로스폴라즈 정도고 슈펫 붙은 걸 처음 먹어바서 그런지 몰라도 감동적인 맛입니다.
모아놓은 다른 리슬링들도 하루 빨리 맛보고 싶어지네요 ㅎㅎ
00빈은 아직 나이프 쓸만한가보네요 - dc App
아소쓰란 이야기도 봤었는데 다행히 나이프로 잘 열렸어요~
크 모젤 리즐링
이름있는 생산자들 것도 기대되네요 ㅎㅎ
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리슬링이 정말 매력있네요. 앞으로가 더 기대됩니다!
제가 가장 역겨웠던 말이 패트롤 없으니 리슬링으로써 별로다라는 모 유투버에 동조하여 리슬링은 패트롤먹는맛으로 먹는다는 몇몇 사람들의 말이었습니다ㅎ 패트롤로 블라인드에서 품종을 캐치할순있지만 리슬링은 훨신..훨씬 고귀한 품종같아서.. - dc App
패트롤이 전부가 아니란 말 이제는 알 것 같아요. 확실히 와인은 먹어볼수록 더 많이 알아가게 되는 것 같아요. 리슬링이 이 윗급에서는 또 어떤 맛을 보여줄 지 정말 기대됩니다
저도 좋은리슬링을 그렇게먹어본게아니라 말씀을못드리겠으나 몇몇와인은 아주 섬세한 미네랄과 균형이 인상적이긴했습니다ㅎ - dc App
패트롤은 메인이 아니고 리슬링은 고귀하다... 메모하겠습니다...
하...범죄사마가 아주 조져버리시네요.. - dc App
모 유튜버..JN께 사형선고를 받았군요
...이로써 전 와갤퇴출 - dc App
리슬링 = 고귀한 품종 메모
저도 이거 03빈 맛있게 먹었어요 저랑 거의 같은 시음기라서 반갑네요 ㅎㅎ
처음 듣는 생산자라 기대하지 않았는데 맛있더라구요ㅎㅎ
00빈 이건 진짜 귀하군요 갓마트 ㄷㄷ 이런건 진짜 아는 사람만 보이겠죠 ㄷㄷ