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테루아 알리밋 레 토제스17
카리냥에 대한 환상이 생긴이후 프리오랏으로 그리고 이 와이너리의 딧츠델테라를 먹곤했는데요 저번에 두병 이번에 두병 더 이집 플래그쉽 카리냥을 들였습니다.
네 이제 한동안 직구는 거의없겠죠.

아마도 품종의한계를 좀 경험해볼거같긴합니다만 그걸 알아가는것도 즐거운 경험이 아닐까싶습니다..

카이유즈 앙 세리즈? 빈야드19
지금은 안보이시는 뱅사마의  최애와인인 바이오프로그가 나오는 카이유즈 빈야드입니다. 이렇게 읽는게 맞나모르겠지만  요지역이 론의 자갈토양과 비슷하기도해서 프랑스어로 자갈을 뜻하는 카이유를 영어로 음차한걸로알고있는데요

일전에 비엔나시도 에스테이트의 시라에 좀 충격먹어서..사게됬습니다..

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오늘의 장난

프릭쇼 샤르도네 20
이제 좀 제대로먹기시작하겠지만

초장부터 과일캔디가녹은듯한 달큰한 노즈가 눈에뜨며 여기에 알콜에서기인한듯한 화한 느낌도 아주약간있습니다. 후추가루느낌. 크게 중요한 요소는아닙니다. 약간 그 뷔페에서나볼듯한 대나무잎에 쪄진 약밥같이 달큰화한느낌도..
어짜피 녹은 과일캔디느낌이 가장 강해서...

입에먼 달콤한 파인애플느낌이나려다 갑자기 좀 쓴맛이 느껴지는듯한데 이게 약간 밀가루 넘긴듯한 텁텁함이 함께 옵니다. 어 흠.. 약간 사케 안좋을때 느껴지는맜ㅎㅎ
그리곤 다시 사과껍질같은 향긋한  느낌과 캬라멜같은게 피니쉬에느껴집니다만 알콜의 아린맛도 피니쉬에 함께..
흠..확실히 혀가 좀 아리긴합니다 가슴도 후끈해지고..


어 흠.. 혹시 대장부라는 소주 아시나요 그게 약간 떠올려지긴합니다만 거기에버터와 파인애플 뉘앙스가 묘하게 함께있는듯한ㅎㅎ

근데 이게 좋은와인이냐? 그러면 아니긴한데 삼겹살에쌈장 같이먹으니 또 크게 개떡같지도않더라구요. 물론 엄근진하면 밸런스가 깨진 건 맞습니다만 한입먹고버렸다 이런 분들은 흠..지나치게 몇몇 노트에 근엄한거아닌지.생각도 들더군요.



뭣보다 와인안먹는사람들하고 와인으로 좀 취하려면 이거 괜찬ㅇ겠다싶었습니다 솔까 소주잔에 부어서 털어먹어도괜찮겠다싶은ㅎ

맛없다?오케이 못만든와인이다? 오케이. 재구매? 모르겠음

근데 좀 푸르티한 소주 대용이다 땡큐 였습니다.

솔직히 높은 산도가 누구한테나 당연한건  아니니깐요.

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