[일반] 님들 1~3만원대 저가 포도주들

[히오오옹(182.212)]

우드칩 넣고 탄닌 넣고 이런 저런 첨가물

넣는 와인임? 설마... 까시예로 델 디아블로...

몬테스 마저... 그런... 그런... 히이익-

[oo(112.140)]

1만원과 3만원은 가격차이가 넘큰뎁쇼

[존누비(sm5cap)]

말씀하신 와인들은 그보다 더저가인경우도 많습니다ㅎ디아블로정도면 가격대비 공정비용이 꽤 높은편입니다 - dc App

[히오오옹(182.212)]

디아블로 몬테스는 우드칩 탄닌 같은거 안넣겠져?

[존누비(sm5cap)]

우드칩은 사실 비용대비 혁신적인 결과물을 산출해주는거라.. 근데 보통 칠레 기본급들은 놀랍게도 오크통숙성도많더라구요 - dc App

[히오오옹(182.212)]

그렇군요 센세

[존누비(sm5cap)]

저도잘모릅니다.. - dc App

[kronan(kronan)]

오래된 오크통보다는 오크칩이 나을 수도

[히오오옹(182.212)]

그런가?

[샤뜨(changg)]

디아블로 마실만 한던데. 8000원에 여러번 업어왔음. - dc App

[히오오옹(182.212)]

나도 좋아함 근데 의혹이 생겼지

[Figli(3f1811)]

자주 도는 문제의 영상 혹은 짤방을 보신 듯 한데... 사실 와갤에서도 몇번이나 반박된 웃기는 이야기입니다. 오크칩이나 첨가물, 가당 등은 법률에서 허용하는 범위 내에서는 불법이 아니고 유해하지도 않습니다. 마치 카스테라에 식용유 들었다고 하는 고발 프로나 마찬가지죠.

[Figli(3f1811)]

저가에서는 아무래도 공정비용을 최대한 낮춰야해서 그 '비법'을 쓰게되는데, 소비자 입장에서는 무해하고 가격 대비 더 좋은 퀄리티를 느끼게 해주는거니 괜찮은겁니다. 마치, MSG 논란과 비슷한데, 첨가물 들은 화학적으로 오크통 숙성이나 포도 당분 등과 화학적으로 다른바가 없음에도 저렴하게 만든다는 이유만으로 배척되는겁니다.

[Figli(3f1811)]

다만, MSG 논란과 마찬가지로 저급의 포도를 첨가물로 커버치려는 행위에 대해 비판적인 논지를 지닐 수는 있습니다만... 문제는 가격이 너무 저렴하니 우리가 원하는 일반적인 공정이 어렵다는겁니다. 그러니 우리도 참작하면서 구매해야한다는거죠.

[Figli(3f1811)]

이 문제와 별개로, 작성자님이 걱정하시는 몬테스나 디아블로 정도의 신대륙 유명 저가와인은 대량생산으로 공정비용을 절약해서 가능한거라, 실제 오크통 숙성을 거쳤으니 안심해도 됩니다. 문제가 되는건 대형생산이 불가능한 이름 모를 와이너리나 땅값, 포도값 자체가 비싼데도 싸게 파는 저가 와인들입니다.

[히오오옹(182.212)]

이런 장문에 가독성 좋은 답변이라니 감사합니다 센세!