50명 확정됐음.

원래 운영진 포함 50명 받을 생각이었는데 많이들 참가신청 해주셔서 운영진 빼고 50명을 받게 됐고...

음 당일날 좀 복작복작하더라도 너그러운 마음으로 배려하면서 즐겼으면 해요.


아직 입금안하신 분은 참석권한은 앞서 고지드린대로

후순위 분들에게 넘겨드렸습니다. 고닉 '취미수집러'님은 입금 + 방명록 비밀글을 24시간 안에 해주시길 부탁드림다.


차순위신 cotiwi님은 내일 자정 전까지 '입금 + 방명록 요청사항을 비밀글로 남겨주시면 되겠습니다.


몇 차례 알려드렸지만 최종 주의사항 다시 말씀드림다.

(이렇게 자주 이야기하는 건 술자리라서 뭔 사고가 나도 이상하지 않기 때문임다)


1. 자리가 다소 협소할 수 있슴다. 서로 배려 부탁드립니다.


2. 깔리는 와인 수가 워낙 많긴 합니다만...만취는 절대 금물입니다. 자리에 스피툰을 마련해둘 예정이니 적극 활용해주세요.

좀 과하게 취한 분들은 운영진이 귀가를 권해드릴 겁니다 ㅋㅋ


3. 23시에 종료되기 때문에, 혹여나 2차를 가시는 분들이 있을 수 있습니다. 가는 건 자유. 다만 이후 벌어지는 상황은 갤러리와는 무관함을 알려드립니다.


4. 오는 분마다 와인 지식은 천차만별입니다. 어떤 분은 씹고인물일테고, 또 다른 분은 와인 모임 자체가 처음이실 수 있습니다. 상대가 먼저 묻지 않는다면 절대 가르치려 하지 말아 주세요. 와인에 대해 다른 의견이 있더라도 서로 '경청'을 부탁드립니다.


5. 2년전 정모를 생각해보면 오시는 나이대가 갓 20살 되신 분부터, 와인 구력만 20년이 넘는 분까지 다채로웠습니다. 나이가 많다고 절대 반말 등을 사용해서는 안 됩니다. 상호 경어가 원칙입니다. 호칭은 명찰에 달려 있는 고닉명으로 하시면 됩니다.


6. 역시 배려의 차원에서 말씀드리자면...처음보는 분들이 많으실테니 좀 낯설 겁니다. 그래도 편하게 섞어 앉아 주세요. 운영진이 봤을 때, 너무 씹고인물만 모여있는 테이블로 판단되거나, 아예 전부 뉴비로 보이는 분들만 모인 테이블로 판단된다면 적절하게 자리 조정을 권유드릴 겁니다.


7. 가져오는 미니멈 와인 1병에 대한 문의가 많아서 다시 말씀드립니다. 가격대 무관하게 아무 와인이나 1병을 가져오시면 됩니다. 다만, 상식과 양심에 맞게 적절하게 가져오시면 되겠습니다. 이게 정모로 끝나는 게 아니라, 마음 맞는 분들은 정모 계기로 별도의 와인 모임을 결성하는 일이 흔합니다. 본인이 너무 터무니없는(옐로우테일 같은 ㅋㅋㅋㅋ) 와인을 가져온다면 어떠한 모임에서도 초청받지 못하실 겁니다;;;ㅠㅠ


그래도 기준이 너무 모호해서 헛갈린다 하시는 분들을 위해서 2년 전 상황을 좀 설명드리자면...

아주 특수한 이유가 있는 와인(마벨오 매그넘같은 ㅋㅋㅋㅋㅋ)이 아니고서는, 전부 최소 3만원 이상의 와인을 가져오셨던 걸로 기억합니다. 그렇다고 너무 고가의 와인을 가져오시면...고맙고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 적당한 수준만 가져오심 되겠습니다. 전 2년전에 그랑 꼬또 와이너리의 '청수'를 들고 갔습니다.


필수는 아니지만 가져오는 와인 1병에 대한 기초적인 설명할 거리 정도는 준비하시길 권유드립니다. 그냥 덩그러니 꺼내놓고 노코멘트하면 꺼내놓는 사람도 민망, 그걸 보는 사람도 민망할 겁니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


8. 퀴즈와 블라인드 테이스팅 컴페티션을 제외하고, 오신 모든 분들에게 두 종류의 선물을 드립니다. 하나는 블라인드 테이스팅에 사용했던 '블테용 천 커버'와 역시 와인 테이스팅에 유용한 테이스팅 카드 세트를 드립니다. 운영진이 빠뜨린 분들이 있을 수 있으니, 반드시 선물 달라고 하셔야 합니다 ㅋㅋ


9. 블라인드 테이스팅 컴페티션은 모두 3종류의 와인이 나갑니다. 이 와인의 품종, 국가, 산지(ex) 보르도 마고 AOC), 빈티지를 맞춰주시면 되겠습니다. 그럼 총 12점 만점이 되는데, 가장 높은 점수를 얻은 1,2,3등 분들께는 와인 상품이 주어집니다. 1등분에겐 꽤 좋은 와인이 주어질 예정입니다.


10. 역시 데미안님의 강의에서도 세미 블라인드 방식으로 3종의 와인이 나갑니다. 맞추라는 건 아니고, 강의에서 설명한 와인 특징이 이렇구나...하는걸 보여주는 차원이라고 보시면 됩니다. 강의 중간 중간마다 퀴즈가 있습니다. 퀴즈를 맞추시는 분들에게도 역시 와인 상품이 주어집니다.


11. 이번 정모를 위해서 음지에서 도와주신 분들이 많습니다. 현금 후원해주신 분도 계시고, 다량의 와인 도네이션을 해주신 분도 계십니다. 그분들을 위해 행사 시작하면서 1분간 묵념의 시간을 갖도록 하겠습니다.


12. 안주는 테이블당 총 5종이 나가고, 이중 1종(치즈 플레이트)은 1부때 나갑니다. 나머지는 전부 1부 끝나고나서 자유시음 시간에 나갈 예정입니다. 양은 넉넉할...것으로 생각됩니다만, 혹시라도 부족한 테이블이 있다면 말씀 주세요. 예비비가 있기 때문에 추가 주문이 가능합니다.


그럼 모두모두 7월 9일 오후 3시에 뵙도록 하겠슴다. 그때까지 다들 안뇽.