전역선물로 와인이랑 양주 몇병 받은게 있는데 한번씩 먹어보고 가끔 꺼내먹고싶어요 양주는 뚜껑 있는걸 그대로 쓴다해도 와인은 코르크가 다시 안들어가는데 어떻게 봉인하고 보관하는게 좋을까요
와인은 오픈한 후 장기 보관이 어렵습니다. 일반 와인은 가능한 오픈 당일에 다 드시는게 좋습니다.
아... 세잔이면 치사량인데 남은건 스튜같은거 만들때 써야겠네요
좋은 아이들이라면 코라뱅이 좋겠지만 전역 선물이시라니 그정도는 아닐거 같아서 추천은 못드리겠내요. 며칠내로 드신다면 그나마 스윙보틀로 소분해서 냉장보관 하시다가 일주일 정도 내로 드시면 될 것 같습니다. - dc App
소분하는건 생각 못했네요 감사합니다
아무리 잘 보관해도 변화가 있을 수 밖에 없어요. (물론 단단하고 파워풀한 고가 와인의 경우 오픈 후 1~2일이 지나 더 좋아지는 경우가 있긴합니다만 ^^;;;) 제일 좋은 건 마음 맞는 사람과 함께, 그 와인과 어울리는 음식과 함께 같이 완병하는 것입니다!
암튼... 전역추!!!
감사합니다 가족들이랑 완병하는게 좋겠네요
전역추 !!!!!!
감사합니다 시간 드럽게 안가더니 겨우 끝났네요
깨끗한 페트병에 남은 와인 넣으시고 눌러서 공기 빼고 잠그면 그나마 나아보임 ㅇㅇ - dc App