샵을 들어갔는데 한병만 사기가 있습니까 다음주 까지 닝낭하게 먹을 양식 쟁였습니다
오늘의 와인은 '슈퍼 인디안' 프라텔리 와인 세테 19빈입니다
19빈인데 아주 잘 올라왔지요? 누주 여부만 보고 샀는데 역시 43도의 날씨라 이겁미다...
하얏트에서 나름 상위 레인지인 안다즈 호텔이지만 프런트에 와인잔 달라고 한지 1시간이 넘었지만 올 생각을 안하네요 여윽시 인디아의 매서운 맛... 걍 까 먹기로 했습니다
향은 산죠베제의 산딸기 같은 기운이 실제로 납니다 ㄷㄷ
그리고 좀 더 어두운 과일향에 약간의 연기같은 뉘앙스...
확실히 열감이 좀 있긴합니다 까쇼+산죠 블랜딩이지만 체리코크 같은 느낌이 나구요... 아마 향으로 블라인드하면 캘리 피노가 꽤 나올 것 같습니다
마시면 미디엄바디... 산도는 은근 괜찮지만 시럽같은 단맛이 튑니다 프렌치 오크 숙성을 했는데 열감에 오크 바닐라 까지 입혀지니 온도가 오르면 좀 버겁네요 다시 냉장고에 집어 넣었습니다만 살짝 차다 싶으면 그냥저냥 먹을만한 투스칸igt같은 느낌도 납니다 근데 뭐 얘도 인도에서 나름 먹어주는 와이너리의 중간 레인지 같은데 결국 한화로 2.4만원이라... 그정도 가격이면 좀 아쉽긴해도 사기당한 느낌은 아닙니다 피자랑 천천히 먹으면 완병도 가능할 것 같습니다 프런트 이자식들아 와인잔 안주냐...
ㄷㄷㄷ 의외로 먹을만하게 나오는군요
국내보다 양조력은 훠얼씬 앞서 있는 거 같습니다 얘네 땅만 잘 고르면 대강 유럽와인 만들거 같은데요?
띠용... 산 쪽 가면 진짜 포도 괜찮게 나는 데도 있겠네요
샹동 인디아도 샀지만... 샹동도 계산이 서서 인도에 와이너리도 만든게 아닐까 싶네요 샹동 코리아는 안나오는 거 보믄...
여긴 위스키 숙성도 빠르고 와인 숙성도 빠른 매직랜드인 거신가
43도의 힘이 느껴지십니까?
역시 스ㅡ빠 인디안이네요 후런트가 와인잔 안준다고 유리컵으로 와인잔을 만드는 그의 기교란 ㄷㄷㄷㄷ - dc App
피자 다 식었네요...그나마 피자는 맛있던데 휴...
인도 3주 <- 이거만 생각하면 묘하게 스트레스가 해소되는 기분입니다 거참.. - dc App
공정률 50%다 이검미다 인간에게 한계란 없다...!
근데 저 술라 진판델은 더 대단할것 같은 느낌이.. - dc App
흥미로운 사실 하나 말씀드리면 sula rasa zinfandel로 비비노 치시믄 레이팅이 4.5입니다...
역시 기후가 기후인지라 열감은 어쩔 수 없나 보네요... 코르크 타고 오른 자국에서 인도의 뜨거운 맛을 간접체험합니다...ㄷㄷ - dc App
이게 참... 온도 조절 잘못하믄 타이어 향으로 빠지네요...으음...
19빈도 속성숙성하는 인디아…!
1시간반에 꺾여서... 늙는 것도 빠른가 봅니다...
비웃을 와인이 아니었군요 호오...
사실 1/3은 깔삼슛 했습니다....
갑자기 드는 생각인데 차밭 밀어버리고 포도심으면 의외로 괜찮은 곳 좀 있지 않을까 하는 못된 생각이... 그걸 감안해도 온도 습도가 지나치고 여름에 비가 오는 동네라는게 문제긴한데...
아니 선생님 다즐링 폭등하는 무서운 말씀을 하시면 ㄷㄷ
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카르마가 느껴지는 다르마를 수행 중이시군요. ^^ - dc App
이 시련은 운명적이었던... 채찍질해 나가겠습니다 미디엄 바디 레드 깠고 아마도 풀바디일 진판델이랑 다소 안전한 뽀글이 사뒀으니 스틸 화이트만 한병 더 먹으면 깨달음을 얻고 갈 수 있겠네요....
인도는 음식은 재밌는데 커피는 만델링도 안 좋아해요ㅠ
전 만델링은 좋아하는데 몬순 등 인도 커피는 입에 영 안맞긴 합니다
몬순 ㅠ 만델링 잘 로스팅한 건 좋지요 다방면에 미식가시고 박학다식하신 분 멋진 라이프이십니다
아이코 그럴리가요 그냥 먹는것 좋아하는 됒이인데...과찬이십니다 ㅎㅎ
와 이게 그럭저럭 마실만하다는거 자체가 꽤 놀라운데요 - dc App
레스토랑서 잔으로 마시면 평이 훨 올라갈거 같은게 완병 하려니 결국 포텐셜이 바닥을 보이네요 ㅋ
슈퍼인디안.. 카베르네 산지오베제블렌딩도신기한데 캘리피노라. 산지오베제에 카베르네의 더움이 더해진거같습니다ㅎ - dc App
체리코크가 훅 올라오더라구요 사실 희미하게 겹치는 느낌이지만... 켈리피노도 뭐 쌈마이는 있으니까요 ㅋㅋ
그쵸 사실 캘리피노 상당수가 자두캔디같은.. - dc App
아앗 술라는 다른 라인 마셔봤는데 영 아니긴 했습니다ㅠㅠ
술라....휴... 저도 그래서 피해보려 했는데 이건 그래도 윗등급이라고 하니 ㅜ
정말 유니크한 경험을 하신 것 같네요!
유니크로 따지면 상위권이긴 하네요 인도 와인 5종 이상 먹어본 갤러가 있으려나 몰겠습니다 ㅋㅋ
전무님의 인도정복기 귀합니다,,,코르크가 아주 발그레 한것이 이것이 인디아,,, - dc App
매장에서 뜨뜻미지근한 병을 고르는 심정을 아시는지요 밖은 42도 매장안은 30도...
역시 과거형에는 다 이유가... - dc App
멈춤좌를 원망하는 것은 아닙니다... 오늘은 진또배기로 인도 페어링으로 재도전....
이세상 JM만이 할 수 있는 여정 그야말로 수ㅡ빠! - 왈왈